不同干燥方式和酶解对茶褐牛肝菌挥发性风味成分的影响
不同干燥方式和酶解对茶褐牛肝菌挥发性风味成分的影响
复制标题
DOI：
--
复制
发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
胡旭佳
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
周超;黄裕怡;胡旭佳
