Trends in snacking among U.S. children.
Trends in snacking among U.S. children.
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DOI：
10.1377/hlthaff.2009.0666
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发表时间：
2010-03
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Popkin BM
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Piernas C;Popkin BM
对美国儿童食物摄入量进行的全国代表性调查显示，1989-91 年至 1994-98 年以及 1994-98 年至 2003-06 年期间零食摄入量大幅增加。儿童零食的趋势正朝着每天吃三份零食的方向发展，其中超过 27% 的每日卡路里来自零食。咸味零食和糖果消费量增幅最大，而甜点和甜饮料仍然是零食热量的主要来源。
Nationally representative surveys of food intake in US children show large snacking increases between the 1989–91 to 1994–98 and 1994–98 to 2003–06 periods. Childhood snacking trends are moving toward three snacks per day with over 27% of daily calories coming from snacks. The largest increases have been in salty snack and candy consumption, while desserts and sweetened beverages remain the major sources of calories from snacks.
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影响因子：
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作者：
Flood, Julie E.;Roe, Liane S.;Rolls, Barbara J.
通讯作者：
Rolls, Barbara J.
影响因子：
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作者：
Nicklas, TA;Morales, M;Berenson, G
通讯作者：
Berenson, G
影响因子：
5.4
作者：
Popkin, BM;Haines, PS;Siega-Riz, AM
通讯作者：
Siega-Riz, AM
影响因子：
4.9
作者：
Rocandio, AM;Ansotegui, L;Arroyo, M
通讯作者：
Arroyo, M
影响因子：
5.1
作者：
Zizza, C;Siega-Riz, AM;Popkin, BM
通讯作者：
Popkin, BM