发酵乳制品中乳酸菌与酵母菌相互作用研究进展
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DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
刘采云
中科院分区：
文献类型：
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作者：
韩雪;雷鹏;樵飞;吴先帆;赫佳康;刘蕾;胡彤;刘采云
