Sensory and Consumer Research in Food Product Design and Development: Moskowitz/Sensory
Sensory and Consumer Research in Food Product Design and Development: Moskowitz/Sensory
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食品设计和开发中的感官和消费者研究：Moskowitz/Sensory
DOI：
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发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
A. Resurreccion
中科院分区：
文献类型：
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作者：
H. Moskowitz;J. Beckley;A. Resurreccion
