A Randomized Intervention Trial to Promote Healthy Dietary Intake among Parents and Children in Okinawa: Based on Health Checkup Data of Nursery School

促进冲绳家长和儿童健康饮食的随机干预试验：基于托儿所健康检查数据

基本信息

批准号：
21K02328
负责人：
名嘉地めぐみ
金额：
$ 2.58万
依托单位：
University of the Ryukyus
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2021
资助国家：
日本
起止时间：
2021-04-01 至 2024-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

沖縄県は、成人において全国と比較して肥満が高く、生活習慣病該当者が多い。また、学校保健統計（平成30年度）によると、沖縄県の肥満傾向児の割合が6歳の時点ですでに全国よりも高く[沖縄男子5.02%（全国男子4.51%）、沖縄女子5.51%（全国女子4.47%）] 、沖縄県の肥満改善のための食育活用が急務となっている。本研究では、6歳未満の幼児とその保護者を対象に、食事摂取の質向上を目指し、食育プログラムの開発と無作為化介入試験を行う予定である。令和3年度（1年目）は、研究フィールドである食育プログラム開発に協力可能な保育所（4～5カ所）を選定し、生活に関する質問票の作成（種々の交絡因子を含み、健康指標として自覚症状および主観的健康感、家庭内コミュニケーション、家族構造などの人口統計学的要因、社会経済状態、生活習慣などの内容等）する予定であった。また、保護者と幼児を対象とした食育プログラムを栄養学の専門家を交えて開発する予定であったが、新型コロナウイルス感染症の流行により、保育所の協力を得られる状況ではなかったため、研究を遂行できなかった。令和4年度は、本研究を本学の人を対象とする生命科学・医学系研究倫理審査委員会に申請し、コロナ禍においても実現可能な研究状況を整備していく。また、1年目に実施できなかった協力可能な保育所の選定、栄養学の専門家と相談し、生活に関する質問票の作成や介入試験で実施する食育プログラムの開発を行い、無作為介入試験前の準備を行っていく。令和3年度、令和4年度共に、新型コロナウイルス感染症の流行に伴い、研究を遂行することができなかった。令和5年度は、新型コロナウイルス感染症が収まりつつあるため、早急に研究に取り組んでいく予定である。

冲绳县在成年人中比该国更肥胖，并且与生活方式有关的疾病的人遭受了更多的困扰。 Furthermore, according to school health statistics (2018), the proportion of children who tend to be obese in Okinawa Prefecture is already higher than in the country at the age of 6 [5.02% for Okinawa boys (4.51% for Okinawa girls) and 5.51% for Okinawa girls (4.47% for Okinawa girls)], making it urgently necessary to use food education to improve obesity in Okinawa县。这项研究将制定一项食品教育计划，并进行随机干预试验，以提高6岁以下幼儿及其父母的饮食摄入质量。在2021年（第一年），选择了有关食品教育计划，研究领域的托儿所（4-5），并计划了有关生活的调查表（包括各种混杂因素，以及作为主观症状和包括主观症状和包括主观健康，家庭交流，家庭结构，家庭结构，诸如社会经济状况，Lifestynelesysestyle Habits等）的健康指标。此外，该计划是制定针对有营养专家的父母和幼儿的食品教育计划，但是由于Covid-19疫情，由于育儿中心没有支持他们的能力，因此无法进行研究。 2022年，这项研究将应用于针对我们大学人民的生命科学与医学研究伦理审查委员会，并将开发一种研究状况，即使在Covid-19-19大流行期间也可以实现。此外，我们将选择一个无法在第一年进行的育儿中心，咨询营养专家，创建生活方式调查表，制定要在干预测试中进行的食品教育计划，并在随机干预测试之前进行准备。在2021年和2022年，由于新的冠状病毒感染爆发，无法进行研究。在2023财政年度，随着Covid-19爆发开始消退，我们计划尽快开始研究。