「蚕書」による近代蚕室の技術伝播と養蚕地域の形成過程に関する研究

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令和３年度は、養種業の主要な生産地であった長野県上田市上塩尻において、地域における養蚕法と蚕室の建築方法の関係に着目し、技術指導書であった蚕書で推奨された建築的要素の現存状況や復元によって当初の形式を明らかにしてきた。空間構成や建築要素に影響を与えた「火炉」に着目し考察をした。令和４年度は、佐藤家が蚕種や稚蚕飼育を担っていた点に着目し、この技術の周辺への伝播や中央の技術が明治～昭和にかけて浸透されたことを明らかにした。模範的な蚕室が各地に作られていることを把握した。昭和初期にかけて近代蚕室の要素を備え、蚕が小さい時（稚蚕）を共同で飼育する「稚蚕共同飼育所」が建設さた。当時、模範的に参照されたであろう専用蚕室には、埼玉県の競進社や群馬県の高山社の蚕室や、政府によって設立された「蚕業講習所」や各地「蚕業試験場」の蚕室が挙げられる。蚕書においても建築方法が詳述され紹介されているが、建築を操作して飼育する近代蚕室の仕組みは明治 30-40年には確立し、以降大正～昭和にかけては、精緻な温湿度管理が必要となる稚蚕飼育（掃立～二齢）と冷涼な環境での飼育を要し、広いスペースを必要とする壮蚕飼育（三齢～上蔟）を分業する流れがみられる。具体的には今回、長野県飯綱町の番匠稚蚕飼育所番匠公民館（番匠公民館）の解体工事がなされるに際し調査の機会を得た（2022年実測調査を実施）。本建築は、昭和9年に当初稚蚕共同飼育所として建築されたものであり、近代蚕室に必要な建築的要素を備えている。この建築に分析から、近代蚕室の建築的要素を把握し、各地の稚蚕共同飼育所との共通点から、地域の蚕室が模範的な型を参照して建てられた様相について考した。これは、明治期に養蚕技術が確立して以降、中央政府から地方に典型的なモデルが伝播した近代化の諸相のひとつとして捉えられる。