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仔稚魚期の免疫・脂質代謝を利用した抗病性種苗生産システムの開発

利用幼虫阶段的免疫和脂质代谢开发抗病种子生产系统

基本信息

批准号：
21K05784
负责人：
菅向志郎
金额：
$ 2.66万
依托单位：
Nagasaki University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2021
资助国家：
日本
起止时间：
2021-04-01 至 2024-03-31
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-21K05784/
关键词：
仔稚魚脂質餌料脂質飼料細胞内寄生細菌ワクチン脂質代謝

项目摘要

細菌やウイルスを原因とする疾病に対して抗病性を高めるには、魚類を含めた脊椎動物において免疫細胞の活性化や増加が効果的である。低糖質高脂質を摂餌させるケトジェニックダイエットは、哺乳類において脂質代謝が増大し、免疫細胞ガンマ・デルタ型T細胞が増加することで感染防御効果を誘因することが報告されている。養殖現場で赤潮・疾病対策の餌止めは、脂質代謝亢進に起因する免疫能向上が斃死低減に繋がると考えられている。よって、低タンパク質・高脂質飼料の給餌は、ヒラメ稚魚の感染防御能の向上に繋がる可能性が高い。今年度は、短鎖・中鎖脂肪酸を含む飼料を調製した。短鎖脂肪酸は腸管免疫を強化する物質として報告がある。作用機序として、短鎖脂肪酸は腸内細菌が食物繊維を分解して産生し、腸のエネルギー源となる。短鎖脂肪酸は魚類の腸管に正の効果をもたらすことが他の研究機関から報告されている。そこで、基剤として市販の海産種苗用餌料およびデキストリン、カルボキシメチルセルロースナトリウムなどと混合して飼料を作製した。給餌実験にはトラフグを用い、給餌後、麻酔薬および氷海水で深麻酔し安楽死させた後に解剖して、免疫に関わる組織である腸管をホルマリンで固定した。腸管の組織学的な変化を調べるため、パラフィン包埋切片を作製・HE染色した後、対照区と比較することで、腸管組織の変化を調べた。その結果、絨毛辺縁部の凹凸割合は、短鎖脂肪酸区および中鎖脂肪酸区において、対照区より有意に大きいことが明らかとなった。また、モデル生物として用いたマングローブキリフィッシュのレンサ球菌に対する病原性を検証した結果、高い病原性は無かった。

Bacteria cause disease, increase disease resistance, increase immune cell activation, and increase the effects of fish, including vertebrates. Low glucose, high lipid levels, increased lipid metabolism in mammals, increased immune cells, increased T cells, and increased infection defense effects are reported. Red tide, disease control, lipid metabolism, immune function, death, decrease, etc. The possibility of infection defense of juvenile fish was high when fed with low lipid and high lipid diet. This year, short-chain fatty acids are contained in the diet. Short-chain fatty acids are substances that enhance intestinal immunity. The mechanism of action is that short-locked fatty acids are produced by the decomposition of food vitamins by intestinal bacteria, and are the source of the intestinal environment. Short-chain fatty acids have been reported to have positive effects on fish intestines. Food for Seafood Seedlings in the Market: Food for Seafood Seedlings, Food for Seafood Seedlings After feeding, the intestine was fixed by the tissue of the immune system. Histological adjustment of the intestine: preparation of embedded sections, HE staining, comparison of areas, histological adjustment of the intestine The result is that the concave and convex parts of the villi are separated, the short chain fatty acid region is separated, and the middle chain fatty acid region is separated. The results of the pathogenic test showed that there was no significant difference between the two groups.