高齢者の肺炎および口臭予防を目的とした新規口腔環境改善手法の確立

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2022年度には今後の研究遂行に必要なデータとして、舌苔付着状況と口腔内揮発性硫黄化合物（VSC）濃度との関連について及び高齢者の口腔環境と肺炎に関する調査を行った。舌苔付着状況と口腔内揮発性硫黄化合物濃度との関連について、徳島大学病院口臭外来受診者162名を対象に調査を行った。ガスクロマトグラフィー検査による揮発性硫黄化合物濃度の測定を行い、性別、年齢、日常の口腔清掃習慣および喫煙習慣を調べ、舌苔沈着状況はWinkle Tongue Coating Index (WTCI) にて数値化し、歯周状態または口腔清掃状態を加えて口臭と口腔環境との関連性について統計学的に分析した結果VSCの発生には、舌苔沈着が関与しており、口臭の予防のために舌苔沈着を低減させる必要性が示唆された。高齢者の口腔環境と肺炎に関する調査について、徳島市で実施された平成27年度から令和3年度までの６年間で後期高齢者歯科健診プログラムに参加した75歳以上の徳島市住民のうち、92歳以上または生活保護等を除く667名を対象に調査を行った。年齢、性別、BMI、現在療養中の疾病の有無、義歯の使用状況、半年前に比べて固いものが食べにくくなったかどうか、食事中のむせ、口の渇きの有無、年に1回以上の歯科健診の受診の有無、口腔内状況及び舌苔の付着状況についてと肺炎発症の有無との関連について分析を行った結果、口の渇きが、高齢者の肺炎発症の予測因子となりうる可能性が示された。