フレイルに起因する老年性疾患の予防に寄与する食事性因子の解明：久山町研究

阐明有助于预防因虚弱引起的老年疾病的饮食因素：久山镇研究

• 批准号: 21K11725
• 负责人: 木村 安美
• 金额: $ 2.58万
• 依托单位: Hiroshima Shudo University (2022)Kyushu University (2021)
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2021-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-21K11725/
• 关键词: フレイル; サルコペニア; 認知症; 食事性因子; 予防; メタボリックシンドローム; 野菜; 認知機能低下; 食事; 老年性疾患; 介護予防; 食品摂取の多様性

(1) 食事調査に関する既存データの整理：　2017年度の久山町生活習慣病予防健診で収集を行った食事調査データについて、総エネルギー摂取量、栄養素摂取量、各食品の摂取量を算出する際の入力項目の確認、および食品群別分類、データ精度向上を図るためのデータ整備を行い、データセットに反映させて解析の準備を行った。解析用コーディングマニュアルを作成した。(2) ロコモ・フレイル予防に役立つレシピ開発と普及・啓発：　2022年度の高齢者調査の受診者を対象に、ロコモティブシンドローム・フレイルを予防するための料理レシピの開発を行い、ロコモ・フレイル予防に役立つ食事に関する情報の普及・啓発を行った。(3) 既存データの整理と認知症のコホート研究：　健診受診者集団の既存データを整理し、2012年までの24年間の追跡情報を含むデータセットにもとづいて、65歳以上の男女1071名を対象として地域高齢者の野菜摂取量と認知症との関連を検討した。追跡期間中に464例の認知症発症を認めた。野菜摂取量と認知症との関連をCox比例ハザードモデルで分析したところ、多変量調整後の野菜摂取量レベル別にみた認知症発症のハザード比は、野菜摂取量が高くなるほど有意に低くなり、第1分位と比較して第4分位で有意な認知症発症のハザード比の低下を認めた。また、野菜摂取量が増加するとともに、認知症発症のリスクが直線的に低下する傾向を認めた。(4)　食事性因子と疾患に関する研究：　2019年度の生活習慣病予防健診受診者を対象に、野菜摂取量を反映する指標と加齢に伴う内臓脂肪の蓄積を基盤としたメタボリックシンドロームとの関連をロジスティック回帰分析で解析した。

(1)Food survey related to the existing data processing: 2017 Kuyama City living habits disease prevention health diagnosis collection food survey data processing, comprehensive production of "quantity," nutrient "quantity, calculation of the amount of each food, confirmation of the input items, classification of food groups, accuracy of the upward adjustment of the" preparation,"" reflection of the preparation of analysis. The analysis is done with the help of a computer. (2)Development, popularization and initiation of information related to the prevention and treatment of patients with hypertension in 2022 (3)A study of the relationship between the number of existing patients and cognitive disorders: A study of the relationship between the number of existing patients and cognitive disorders in the 24-year follow-up period in 2012, including 1071 men and women aged 65 and older. During the follow-up period, 464 cognitive disorders were identified. Cox ratio of wild vegetable intake to cognitive disorders: analysis, multiple adjustment of wild vegetable intake to cognitive disorders: analysis, comparison, multiple adjustment of wild vegetable intake to cognitive disorders: analysis, multiple adjustment of wild vegetable intake to The increase in the amount of wild vegetables and the decrease in the amount of cognitive disorders (4)Research on the relationship between dietary factors and diseases: In 2019, the correlation between lifestyle disease prevention and health care patients, the increase in indicators and the amount of "wild vegetables" taken, and the accumulation of internal fat was analyzed through a comprehensive analysis.

项目成果

地域住民における皮膚カロテノイドレベルとメタボリックシンドロームの関連： 久山町研究

当地居民皮肤类胡萝卜素水平与代谢综合征的关系：久山镇研究

• 发表时间: 2022
• 作者: 木村安美;秦淳;柴田舞欧;本田貴紀;坂田智子;古田芳彦;大石絵美;北園孝成;二宮利治
• 通讯作者: 二宮利治

Skin carotenoid levels and metabolic syndrome in a general Japanese population: the Hisayama Study

日本普通人群的皮肤类胡萝卜素水平与代谢综合征：久山研究

• 发表时间: 2022
• 作者: Yasumi Kimura;Jun Hata;Takanori Honda;Mao Shibata;Satoko Sakata;Yoshihiko Furuta;and Toshiharu Ninomiya
• 通讯作者: and Toshiharu Ninomiya