妊娠前、妊産婦、乳幼児の切れ目ない食支援システムの確立を目指して

旨在建立孕前、孕妇、婴儿的无缝食品保障体系

• 批准号: 20K13806
• 负责人: 祓川 摩有
• 金额: $ 2.41万
• 依托单位: Seitoku University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
• 财政年份: 2020
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2020-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-20K13806/
• 关键词: 食支援; 乳幼児; 妊産婦; 妊娠前; 食生活

妊娠前の食支援の充実を目的に、日本の妊娠前の教育の分析を行った。妊娠、出産、子育てを学ぶ場として、学校教育があり、高等学校の家庭科においては、プレコンセプションケアの講義を実施した報告もされている。家庭科教科書に関する研究は、家族・家庭、衣食住、消費・環境などの、領域ごとの分析は多くみられるが、妊娠、授乳、乳幼児に焦点をあてて、分析した研究はみられない。また、高等学校においては、新学習指導要領に基づく授業が2022年度より実施されたため、高等学校の家庭科の教科書分析はほとんどみられない。そこで、妊娠前から乳幼児期における切れ目ない支援を行うための基礎資料を得るために、2017年、2018年に告示された新学習指導に準拠した小学校、中学校、高等学校の家庭科教科書の記述内容を分析し、家庭科教育の妊娠、授乳、乳児、幼児に関する内容を明らかにすることを目的とし、分析を行った。また、新型コロナウィルス感染症の影響で生活状況が大きく変化したため、新型コロナウィルス感染症の影響を受ける前と受けた後の調査比較を行った。A市内在住の無作為抽出した市民を対象とした調査を行い、新型コロナウィルス感染症の影響を受ける前の調査と比較をしたところ、食育への関心度が、有意に低下していた。また、子どもがいる保護者に、子どもの食生活や食育について、調査を行ったところ、朝食の頻度の変化はみられず、現在の食生活に問題ありと感じている内容は、好き嫌いが多い、栄養バランスの偏り、間食が多いなどがあげられた。

Food support before pregnancy and Japanese pre-pregnancy education were analyzed. Pregnancy, birth, child care, school education, family education and family education in colleges and universities. Family science, education, clothing, food and housing, environmental hygiene, field analysis, pregnancy, lactation, breast-feeding, breast-feeding, analysis, analysis, research, analysis, research, analysis, analysis, research, analysis, analysis, Students in universities, colleges and universities, the guidance of new learning programs, basic education programs in 2022, and family science, education and analysis in colleges and universities. Pregnancy, pre-pregnancy, breast-feeding, pregnancy, pre-pregnancy, pre-pregnancy and pre-pregnancy. Analyze the "line". The disease, the new type of infection, the condition of life, the condition of life, the condition of infection, the condition of infection A the purpose of the city is to draw out people living in the city, such as people living in the city, people living in the The child, the

项目成果

発育期の子どもの食生活と栄養

成长中儿童的饮食习惯和营养

• 发表时间: 2023
• 作者: 塚崎舞;森田みゆき;米山雄二;祓川摩有
• 通讯作者: 祓川摩有

食育と歯科口腔保健に関する市民アンケート調査

关于饮食教育和牙齿口腔健康的公民问卷调查

• 发表时间: 2023
• 作者: 後藤田宏也,田口千恵子,松根健介,齋藤真規,大江靖雄,祓川摩有;倉田博史
• 通讯作者: 倉田博史

Association of Regular Mealtimes with a Balanced Diet among Japanese Preschool Children : A Study of Lifestyle Changes After the Spread of COVID‐19 Infection American Society for Nutrition,

日本学龄前儿童定期进餐与均衡饮食的关系：新型冠状病毒肺炎 (COVID-19) 感染传播后生活方式变化的研究美国营养学会，

• 发表时间: 2022
• 作者: Yuki Tada;Yukari Ueda;Kemal Sasaki;Shiro Sugiura;Mieko Suzuki;Hiromi Funayama;Yuka Akiyama;Mayu Haraikawa; Kumi Eto
• 通讯作者: Kumi Eto

子どもの食生活と食育に関する市民アンケート調査

儿童饮食习惯及饮食教育公民问卷调查

• 发表时间: 2023
• 作者: 松根健介;後藤田宏也;田口千恵子;齋藤真規;大江靖雄;祓川摩有;倉田博史
• 通讯作者: 倉田博史

新型コロナウイルス感染症の流行に伴う経済状況の変化と幼児の食品群別摂取頻度の関連

新型冠状病毒感染传播导致的经济形势变化与幼儿食物类别摄入频率的关系

• 发表时间: 2022
• 作者: 原田萌花;佐々木渓円;杉浦至郎;林典子;鈴木美枝子;秋山有佳;多田由紀;祓川摩有;船山ひろみ;山縣然太朗;衞藤久美
• 通讯作者: 衞藤久美