養殖水産動物の薬剤耐性問題解決に向けた治療と予防への経済疫学的アプローチ

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2022年度は、台湾とスリランカのエビ養殖を対象として、以下の研究を実施した。1）台湾のエビ養殖業者に対するアンケート調査から、養殖業者が表明しにくい、抗菌剤に対する知識不足と故意による不適正使用の存在を、それぞれ定量的に解明した。アンケート調査は、コロナ禍にあり海外出張が困難であったため、台湾の研究者からの協力を得つつ、台湾において61サンプルを入手した。データ解析では、養殖業者が表明しにくい、知識不足と故意による不適正使用の存在を明らかにするため、Item Count Technique（ICT）分析（間接質問法）を適用した。分析の結果、①抗菌剤への知識不足による不適正使用に関連して「エビに使用する抗菌剤の効能、用法、用量、使用禁止期間の情報を正確に知らない者」は3.1%と非常に少ないことが推察された。②抗菌剤の故意による不適正使用に関連して「専門家の許可を得ずに抗菌剤を使用する者」は20.8％を占めることが推察された。以上より、台湾のエビ養殖において、抗菌剤への知識不足による不適正使用はほとんど見られず、抗菌剤の故意による不適正使用が疑われる状況を、定量的に示すことができた。2）スリランカのエビ養殖業者および関係機関等に対する聞き取り調査から、エビ養殖経営の現状把握、抗菌剤の使用実態および制度対応等を明らかにした。スリランカでは、FAOが推奨するBMP（生産管理規範）を導入して、エビ養殖の衛生管理をしていることが明らかとなった。BMPを遵守しなければエビ養殖の免許が取り消しになる。また、抗菌剤は、専門家（獣医師等）の許可のもとで使用する必要がある。その一方、エビ養殖では、抗菌剤を使用せずに、プロバイオティクスの使用が増えつつあるとのことであった。