阐明冰浆作为加热介质在低温范围内的凝固行为和凝固传热特性-猫眼课题宝

阐明冰浆作为加热介质在低温范围内的凝固行为和凝固传热特性

批准号：

19K14913

负责人：

Morimoto Takashi

金额：

$1.75万

依托单位：

Aoyama Gakuin University

依托单位国家：

日本

项目类别：

Grant-in-Aid for Early-Career Scientists

财政年份：

2019

资助国家：

日本

项目状态：

已结题

起止时间：

2019-04-01 至 2021-03-31

来源：

https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-19K14913/

关键词：

氷スラリー凝固凍結熱伝達固液二相流ステファン解凍結層熱伝達係数食品流通アイススラリー固液相変化潜熱蓄熱凝固熱伝達

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发表时间： 2019

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作者：

[Shouhei Kawada, Shinya Sasaki, Masaaki Miyatake, 加藤諒，森本崇志，熊野寛之]

通讯作者：加藤諒，森本崇志，熊野寛之

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发表时间： 2019

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作者：

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通讯作者：加藤諒，森本崇志，熊野寛之

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作者：

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通讯作者：森本崇志，小黒真，熊野寛之