都市型生活における食習慣決定因子の検討：地域・職域の両面から

研究城市生活中饮食习惯的决定因素：从区域和职业角度

• 批准号: 20H01621
• 负责人: 朝倉 敬子
• 金额: $ 9.57万
• 依托单位: Toho University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• 财政年份: 2020
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2020-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-20H01621/
• 关键词: 食習慣; 都市; 地域; 職域; 都市生活者; 栄養素・食品摂取量; 食環境

令和4年度9－10月に、東京都X区在勤者を対象に、Meal-Based Diet History Questionnaire を使用した食事調査を実施した。同時に、昼食摂取に関わる生活習慣、周辺環境の情報を質問票で収集した。675名（回収率76%）から回答を得た。食事全体、および昼食の質に関わる因子についてデータ解析を行っている。本テーマで論文準備中である。また、令和3年度に同じX区で実施した生活習慣に関する質問票調査データを用い、時間的な生活リズムと各種生活習慣の関連についてデータ解析を実施した。夜型、朝型といった生活スタイルと健康的、あるいは健康的ではない生活習慣には関連があること、健康的な生活習慣同士あるいは健康的ではない生活習慣同士には集積する傾向があることを具体的に示した。解析結果は第93回日本衛生学会学術総会で発表した。

From September to October of 2014, the Meal-Based Diet History Questionnaire was used to conduct food surveys for employees in the X area of Tokyo. At the same time, the daily food is collected by asking questions about living habits and environmental information. 675 (76% return rate). Food overall, food quality related factors This paper is prepared. In the same area X of the year, the order and the analysis of the relationship between the questionnaire survey and the use of time and various living habits were implemented. Night type, morning type, healthy lifestyle, healthy lifestyle, and accumulation tendency The analysis results were presented at the 93rd Academic Conference of the Japanese Health Association.

项目成果

都市生活者の生活時間パターンと生活習慣への有効な介入の可能性の検討

探讨对城市居民的时间模式和生活习惯进行有效干预的可能性

• 发表时间: 2023
• 作者: 朝倉敬子;今村晴彦;杉本南;道川武紘;吉田彩;森幸恵;西脇祐司
• 通讯作者: 西脇祐司