Development of evaluation method to develop mushroom cultivation method aiming at functional enhancement in a short time.

开发评价方法，开发旨在短时间内增强功能的蘑菇栽培方法。

• 批准号: 19K02327
• 负责人: Yoshimoto Hiroaki
• 金额: $ 2.83万
• 依托单位: Minami Kyusyu University (2020-2021)DAIICHI UNIVERSITY OF TECHNOLOGY (2019)
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2019
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2019-04-01 至 2022-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-19K02327/
• 关键词: きのこ; 機能性; 栽培法; NF-kappa B; ヒラタケ; ヒメマツタケ; Mushroom; Cultivation; NF-kB; Anti-inflamation

项目成果

クロレラ抽出残渣を添加したヒラタケの機能性解析

添加小球藻提取残渣的平菇功能分析

• 发表时间: 2020
• 作者: 吉本博明;森園由香;宮澤紀子;江口文陽;吉本 博明
• 通讯作者: 吉本 博明

LED照射によるヒメマツタケ機能性の増強

通过 LED 照射增强姬松茸的功能

• 发表时间: 2020
• 作者: 升本 宏平;伊藤 光希;イスラム エムディノビウル;野﨑 香菜子;柳井 章江;篠田 晃;吉本 博明
• 通讯作者: 吉本 博明

LED照射によるヒメマツタケ機能性の増強-NF-kBと各種機能性の相関-

通过 LED 照射增强姬松茸的功能 - NF-kB 与各种功能之间的相关性 -

• 发表时间: 2021
• 作者: 吉本博明;森園由香;宮澤紀子;江口文陽
• 通讯作者: 江口文陽

機能性を増強するきのこ栽培のスクリーニング法の検討

考虑蘑菇栽培筛选方法以增强功能

• 发表时间: 2022
• 作者: 吉本博明;森 日向;森園由香;宮澤紀子;江口文陽
• 通讯作者: 江口文陽