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プレコンセプションケアに基づく就労女性の栄養状態改善プログラムの開発

基于孕前保健的职业女性营养状况改善计划的制定

基本信息

批准号：
19K10983
负责人：
渡邊香織
金额：
$ 2.75万
依托单位：
Osaka Metropolitan University (2022)Osaka Prefecture University (2019-2021)
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2019
资助国家：
日本
起止时间：
2019-04-01 至 2024-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

【目的】今年度は、生殖年齢の女性に対する栄養改善プログラムの構成を検討する資料として、20代・30代女性の食生活リテラシーと栄養バランスのよい食生活との関連性について検討することを目的とした。【対象と方法】20～39歳の女性を対象として、マイボイスコム株式会社の登録モニター400名に無記名Web調査を実施し、有効回答を得た325名を分析した。測定項目；1)基本属性、妊娠希望の有無、食情報源2)栄養バランスのよい食生活：主食・主菜・副菜がそろう食事を１日２回週６日以上摂取、3)食生活リテラシー：健康的な食生活リテラシー尺度（髙泉,2012）。分析は、二項ロジスティック回帰分析（強制投入法）を行った。【結果】利用する食情報源の数と、食生活リテラシーの関連では、中程度の相関(r=0.322, p<0.001)が認められ、食情報源として専門家の利用者は4.3%であった。栄養バランスのよい食生活の実施と有意に関連した項目のオッズ比［95％信頼区間］は、食生活リテラシーが高い1.77[1.19-2.63]、子どもと同居2.86[1.56-5.23]、食情報源が医療従事者や栄養士などの専門家3.68[1.08-12.59]・親2.48[1.45-4.25]・ソーシャルネットワーキングサービス0.44[0.26-0.75]であった。妊娠希望の有無と栄養バランスの良い食事、食生活リテラシーには関連を認めなかった。【考察】食生活リテラシーが高いこと、メディアよりも人との関わりから得られる情報が栄養バランスのよい食生活と関連したことから、専門家が生殖年齢の女性に必要な食情報を適切に発信し、食生活リテラシーを向上させる支援の重要性が示唆された。

[Objective] This year, the reproductive age of women to improve the composition of the family, 20 generations, 30 generations of women's food life, food life, related to the study of the purpose [Method] 20~39 years old women registered 400 anonymous Web survey conducted, answered 325 Measurement items: 1) Basic attributes, presence or absence of pregnancy desire, food information sources 2) Nutrition and food life: Main food, main course, side dishes, food events, 1 day, 2 weeks and more than 6 days 3) Food and life categories: Healthy food and life categories (Gao Quan, 2012). Analysis, two terms of return analysis (forced input method) [Results] There was a moderate correlation between the number of food information sources used and food and daily life (r=0.322, p<0.001). It was recognized that 4.3% of food information sources were used by all households. The ratio of the number of items in the information interval [95%] is 1.77[1.19-2.63], the number of items in the information interval is 2.86[1.56-5.23], Food Information Source: Medical Care Provider 3.68[1.08-12.59]·Pro 2.48[1.45-4.25]·Software Development Service 0.44[0.26-0.75] The pregnancy hopes to have a good relationship with food and life. [Investigation] The importance of information, communication and support for women of reproductive age is demonstrated.