イタリアの農村ツーリズムにおける地域毎の推進状況の分析と有効な支援策の検証

意大利乡村旅游分地区推广现状分析及有效支持措施验证

基本信息

  • 批准号:
    19K12564
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 1万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    日本
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 财政年份:
    2019
  • 资助国家:
    日本
  • 起止时间:
    2019-04-01 至 2024-03-31
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

欧州の農村ツーリズム拡大の一つの背景には、従来の農薬による生物多様性の喪失や化学肥料による地下水汚染を抑制しつつ、過剰生産による農産物の価格下落を防ぐための欧州連合(以下、EUと略す)の共通政策の推進がある。すなわち、減農薬や有機栽培によって生産量は減るものの、むしろ農産物の安全性や品質面での高付加価値化を図りながら、食材を観光業で提供することを通じて収益性をさらに高めて農家の収入増を実現する先進的な試みと言える。象徴的なスローフード運動(1986年~)や景観法制定(ガラッソ法、1985年)も相まってイタリアの「アグリツーリズモ」(以下、ATと略す)の産業は、欧州最多の農家民宿数を誇るに至った。これまでに本研究では、独自の指標である「人口1万人あたりのAT農家密度」の高い地域において2000年以降に人口減少の起きづらい傾向があることを明らかにした。また、この発展を支える政府・州庁・AT協会等の体制を具体的に図示することができた。一方、これらの組織的な連携によって整備されてきたAT農家対象の品質認証制度では、他のEU諸国よりもAT農家で提供される自家製品や地元食材の充実度が重視されており、政府のAT法に基づきAT各州法でも食材の地産地消の高い割合(60~100%)が規定されていた。この農産物の生産や流通のネットワークがどのような仕組みや組織によって支えられ、どのような成果をおさめているのかについて、本年度には分析・調査を進展させた。特に注目したのはAT改正法(2006年)でも明記される伝統的特産品の優先的な利用の効果、およびAT諸協会によるコンサルタント・プロモーション業務の状況であり、これらの結果を学会での1件の口頭発表として報告した。
Europe の rural ツ ー リ ズ ム company, big の つ の background に は, 従 to の agriculture 薬 に よ る biological sex of others more loss の や chemical fertilizer に よ る groundwater pollution を inhibit し つ つ, turning the production に よ る farm product の 価's whereabouts を anti ぐ た め の Europe commissure (hereinafter, EU と slightly す) の common policy の propulsion が あ る. す な わ ち, reduce agriculture 薬 や organic cultivation に よ っ て production は minus る も の の, む し ろ farm product safety の や quality surface で の high pay plus 価 numerical を 図 り な が ら, ingredients を 観 で light industry provide す る こ と を tong じ て 収 yi sex を さ ら に high め て peasant の 収 into rights を be presently す る advanced な try み と said え る. Like 徴 な ス ロ ー フ ー ド movement (1986 ~) making や scene 観 law (ガ ラ ッ ソ method, 1985) も phase ま っ て イ タ リ ア の "ア グ リ ツ ー リ ズ モ" (hereinafter, the AT と slightly す) は の industry, most European の farm home stay facility for を kua る に to っ た. こ れ ま で に this study で は, alone の で あ る "population 10000 people あ た り の peasant density AT" high の い regional に お い て in 2000 to drop に population decrease の き づ ら い tendency が あ る こ と を Ming ら か に し た. Youdaoplaceholder0, <s:1> the development of を branch える government, state office, AT association and other <s:1> systems を specific に diagram する する とがで た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た た Side, こ れ ら の organization な に link-up よ っ て servicing さ れ て き た AT peasant like の seaborne quality certification system で は, he の EU states よ り も AT peasant で provide さ れ る や to yuan ingredients の filling their products be degrees が attaches great importance to the さ れ て お り, government の に ats method base づ き AT state law で の も ingredients to origin の high dissipation い cut が (60 ~ 100%) It is stipulated that されて されて た. こ の farm product の production や circulation の ネ ッ ト ワ ー ク が ど の よ う な blackstone group み や organization に よ っ て branch え ら れ, ど の よ う な results を お さ め て い る の か に つ い て, this year's に は analysis, investigation progress を さ せ た. Special に attention し た の は AT correction method (2006) で も Ming ji さ れ る 伝 series special products の priority な using の unseen fruit, お よ び AT the association に よ る コ ン サ ル タ ン ト · プ ロ モ ー シ ョ ン business の status で あ り, こ れ ら の results を learn で の 1 piece の oral 発 table と し て report し た.

项目成果

期刊论文数量(7)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)
イタリアの農村ツーリズムにおける2000年以降の地域毎の推進状況と人口増減の分析
2000年以来意大利乡村旅游推广状况分析(按地区和人口变化)
  • DOI:
  • 发表时间:
    2019
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    梅﨑透;坂下史子;宮田伊知郎 編著;佐藤 輝;佐藤 輝;佐藤 輝;佐藤 輝;佐藤 輝;佐藤 輝
  • 通讯作者:
    佐藤 輝
イタリアのアグリツーリズモ農家への品質認証制度の特徴,および先行諸国との比較
意大利农户质量认证体系特点及与发达国家比较
イタリアのアグリツーリズモ農家における食材の地産地消を支える組織的活動の先進事例調査
支持意大利农庄农场原料本地生产和本地消费的先进组织活动案例研究
  • DOI:
  • 发表时间:
    2022
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    梅﨑透;坂下史子;宮田伊知郎 編著;佐藤 輝;佐藤 輝;佐藤 輝
  • 通讯作者:
    佐藤 輝
イタリアのアグリツーリズモ農家に対する州庁や農業団体による支援策の特徴
国家机构和农业组织对意大利农民支持措施的特点
  • DOI:
  • 发表时间:
    2020
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    梅﨑透;坂下史子;宮田伊知郎 編著;佐藤 輝;佐藤 輝;佐藤 輝;佐藤 輝;佐藤 輝
  • 通讯作者:
    佐藤 輝
An analysis of the regional expansion of agritourism in Italy since 2000 and an understanding of activities of nationwide support organizations.
分析 2000 年以来意大利农业旅游的区域扩张以及对全国支持组织活动的了解。
  • DOI:
    10.5793/kankyo.46.3_2
  • 发表时间:
    2020
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    梅﨑透;坂下史子;宮田伊知郎 編著;佐藤 輝;佐藤 輝
  • 通讯作者:
    佐藤 輝
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    Grant-in-Aid for JSPS Fellows

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  • 资助金额:
    $ 1万
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  • 财政年份:
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  • 资助金额:
    $ 1万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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