Nahrung als Zeichensystem. Die reflexive Funktionalisierung des Essens in der französischen Literatur der Moderne am Beispiel von Jean-Jaques Rousseau, Gustave Flaubert und Marcel Proust

食物作为一个标志系统。

• 批准号: 35039430
• 负责人: Professorin Dr. Christine Barbara Ott
• 金额: --
• 依托单位: Institut für Romanische Sprachen und Literaturen
• 依托单位国家: 德国
• 项目类别: Research Fellowships
• 财政年份: 2007
• 资助国家: 德国
• 起止时间: 2006-12-31 至 2007-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/35039430?language=en
• 关键词: Nahrung; als; Zeichensystem.; Die; reflexive

Ziel dieser Arbeit ist es zu zeigen, wie das Essen in der französischen Literatur der Moderne zu einem zentralen Artikulations- und Reflexionsmodell für anthropologisch-gesellschaftsutopische und dichtungstheoretische Entwürfe wird. Der kreatürliche Akt des Essens wird – in diesen Entwürfen – zum literarischen Motiv oder zur Metapher, kurz: zum Zeichen für etwas anderes. In ihrer Gesamtheit bilden solche Essens- Zeichen ein literarisch codiertes Zeichensystem. Dieses verhielt sich zu konkurrierenden Diskursivierungen des Essens immer schon konträr. Neigt die theologische, naturwissenschaftliche oder zivilisatorische Codierung des Essens traditionell dazu, seine sinnlichkreatürlichen, aggressiv-instinktiven Aspekte zu sublimieren und zu rationalisieren (das Fleisch muss Wort werden), so strebt die Literatur seit jeher nach einer entsublimierenden Gegenbewegung (das Wort soll wieder Fleisch werden). Es geht ihr dabei um viel mehr als um Tafelfreuden: nämlich um die Wiedergewinnung einer im Zivilisationsprozess verdrängten Kreatürlichkeit. In der Moderne wird das Problem virulent. Nicht nur die Literatur, auch Biologie, Medizin, Diätetik, Gastronomie, Philosophie zeigen jetzt eifrigstes Interesse an Ernährung, Verdauung und Kochkunst, und hinter alledem steht die Frage nach der Beziehung, und nach einer denkbaren Wiederversöhnung, von Körper und Geist, Natur und Kultur. Das Essen spielt indes nicht nur in den literarischen Diskussionen um menschliches Glück oder Unglück die Hauptrolle, sondern auch bei der Suche nach einem neuen Konzept von ‚Literatur’. Im Rahmen des radikalen Umdenkens, aus dem die ‚moderne Literatur’ hervorgehen wird, entwickelt sich die Speisemetaphorik zu einem prominenten Denkmodell, das es erlaubt, die neuen dichtungstheoretischen Anliegen zu definieren und zu reflektieren. Diese reflexive Funktionalisierung der Essensmotivik und -metaphorik soll beispielhaft an den Werken Jean-Jacques Rousseaus, Gustave Flauberts und Marcel Prousts aufgezeigt werden.

齐泽尔·迪塞尔（Ziel dierer），《当代文学研究与反思》（französischen），《现代文学研究与反思》，《人类学研究与反思》，《当代文学研究与反思》，《当代文学研究与反思》。德语：德语：德语：德语：德语：德语：德语：德语：德语：德语：德语：德语：德语：德语：德语：德语：德语：德语：德语。在《文学》中，“文学”定义了“文学体系”。2 .研究对象为研究对象，研究对象为研究对象，研究对象为研究对象konträr。在神学上，自然科学上，人类文明史上，人类文明史上，人类文明史上，人类文明史上，人类文明史上，人类文明史上，人类文明史上，人类文明史上，人类文明史上，人类文明史上，人类文明史上，人类文明史上，人类文明史上，人类文明史上他得到了ihr dabei um viel mehr als um Tafelfreuden: nämlich um die Wiedergewinnung einer im civilisationsproess verdrängten kreatrlichkeit。在现代社会，这个问题是致命的。不努尔死文学,生物结构、Medizin Diatetik, Gastronomie,消灭哲学感兴趣的请现在eifrigstes Ernahrung, Verdauung和Kochkunst,和后陆alledem steht死Frage der Beziehung票,和去静脉denkbaren Wiederversohnung,冯Korper和Geist,自然界和军国主义。《文学之夜》（Das Essen spielt indes night nuen den literarischen Diskussionen en menschliches glicerk oder unglicerk die Hauptrolle），《文学之夜》。在Rahmen des radikalen Umdenkens， aus dem die，现代文学的hervorgehen风，entwickelt，即die speisememetaphorik zu einem突出denkmodelell， das es laubert， die neen dichtungstheoretischen Anliegen定义和反思。让-雅克·卢梭、古斯塔夫·福楼拜和马塞尔·普鲁斯特为我们提供了一种自我反思的功能主义和隐喻。