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Changes in the nutritional availability of iron and physicochemical properties in meat and fish by heat-cooking
加热烹调对肉和鱼中铁的营养利用率和理化性质的变化
基本信息
- 批准号：18K02196
- 负责人：
- 金额：$ 2.83万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- 财政年份：2018
- 资助国家：日本
- 起止时间：2018-04-01 至 2021-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（1）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
老化米の投与がラットの成長と鉄状態に及ぼす影響.
陈米给药对大鼠生长和铁状态的影响。
- DOI：
- 发表时间：2020
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：吉田宗弘;泉井望希;神田珠希;細見亮太;福永健治.
- 通讯作者：福永健治.
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{{ truncateString('YOSHIDA Munehiro', 18)}}的其他基金
Establishment of Method for Assessment of Urban Environment by Use of Butterfly Assemblages as an Index
以蝴蝶群落为指标的城市环境评价方法的建立
- 批准号：
12680534 - 财政年份：2000
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
An Attempt to Use Distribution of Insects as an Index for Assessment of Urban Environment
以昆虫分布作为城市环境评价指标的尝试
- 批准号：
08680560 - 财政年份：1996
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
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相似海外基金
米の亜鉛の栄養有効性の化学的・系統的解析
大米锌营养功效的化学和系统分析
- 批准号：
08680045 - 财政年份：1996
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
食品亜鉛の消化時の形態と栄養有効性
膳食锌的消化形式和营养功效
- 批准号：
61780096 - 财政年份：1986
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
食品中に含まれる泌須微量元素セレンの分布と栄養有効性に関する研究
食品中微量元素硒的分布及营养功效研究
- 批准号：
60770440 - 财政年份：1985
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
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食品亜鉛の消化時の形態解析と栄養有効性
消化过程中膳食锌的形态分析和营养功效
- 批准号：
59780094 - 财政年份：1984
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)