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ファージを用いたカンピロバクター　ジェジュニ/コリの制御法に関する研究

噬菌体控制空肠弯曲菌/大肠杆菌方法的研究

基本信息

批准号：
18K02249
负责人：
古田宗宜
金额：
$ 1.83万
依托单位：
Nakamura Gakuen College
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2018
资助国家：
日本
起止时间：
2018-04-01 至 2024-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

本年度は、これまでに分離されたC.coli溶菌ファージのうち、最も高いC. coli制御効果を示したPHCcc3を使用し、MOIによる制御効果の違いについて調べた。MOI＝1または100でC.coliとPHCcc3を接種した培養液中のC. coli制御効果について、ファージ未接種培養液中のC.coli菌数と比較した。その結果、MOI＝1およびMOI＝100ともに若干のC. coli制御効果が見られたが、十分な効果は認められなかった。溶菌スペクトルや溶菌力などの結果も含めて検討した結果、現有のC.coli溶菌ファージはいずれも制御材として適していないと判断した。そこで、新たにC.coli溶菌ファージの分離を行った。まず、ホスト菌として利用するC.coli株の分離を行った結果、豚肉や豚ホルモンからC.coli 7株が分離された。このうち４株とこれまでC. coli特異的ファージの分離にホスト菌株として使用していた鶏肉分離株６株をあわせた10株をホスト菌株として使用し、市販鶏肝および豚ホルモンからC. coli特異的ファージの分離を行った。その結果、C. coli P76、142、33、56、CB2およびCB24をホスト菌株として合計35株のC. coli特異的ファージを分離することができた。このうち、10株を選択し純化操作を繰り返した後、SMバッファー中で冷蔵保存した。現在、これらのファージの性状解析を行っている。また、本年度も新型コロナウイルス感染症の流行により、当初の研究計画を実施できなかった。

This year, the C.coli lysozyme will be separated, the highest C.coli control results will show that the PHCcc3 will be used, and the MOI will improve the quality of the products. The number of C.coli bacteria in the 100 C.coli PHCcc3 culture solution was compared with that in the C.coli culture solution and the C.coli bacteria count in the uninoculated culture solution. The results show that the MOI=1 results show that there are a number of errors in the coli system. The results show that the coli system does not affect the results, and the results show that the coli system is responsible for the results. The results of bacteriolysis test and bacteriolysis test contain the results of C.coli bacteriolysis test, which is available now. New C.coli, bacteriolysis, bacteriolysis, separation and separation. The results of the isolation of C.coli strains and 7 strains of C.coli from the meat of the dolphin were analyzed. 4 strains of C. coli isolates were isolated and 6 strains of meat isolates were isolated. 10 strains of strains were isolated from C. coli. Results: a total of 35 strains of C. coli P76,142,33,56 and CB2 isolates were isolated from C. coli special isolates. After 10 plants were selected and selected for chemical operation, the SM was stored in cold storage. At present, the analysis of the characters is very important. This year, there is a new epidemic of infectious diseases, and there was a research project in the first place.