Elucidation of the function mechanism of peptides that promote melatonin synthesis isolated from fermented whey

阐明从发酵乳清中分离出的促进褪黑激素合成的肽的功能机制

• 批准号: 18K11090
• 负责人: Tsuboi Seiji
• 金额: $ 2.83万
• 依托单位: Shujitsu University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2018
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2018-04-01 至 2021-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-18K11090/
• 关键词: グルタチオン; 発酵乳ホエー; メラトニン合成酵素; メラトニン; VPP; IPP; 睡眠; アセトアミノフェン; 肝障害; 機能性食品

项目成果

Protective Effects of Rice Peptide Oryza Peptide-P60 against Oxidative Injury through Activation of Nrf2 Signaling Pathway In Vitro and In Vivo

• DOI: 10.1021/acsomega.0c01016
• 发表时间: 2020-06-09
• 期刊: ACS OMEGA
• 影响因子: 4.1
• 作者: Moritani, Chie;Kawakami, Kayoko;Tsuboi, Seiji
• 通讯作者: Tsuboi, Seiji

白米ペプチドはNrf2の活性化を介して細胞傷害を抑制する

白米肽通过激活 Nrf2 抑制细胞损伤

• 发表时间: 2019
• 作者: Shida T;Oshida N;Oh S;Okada K;Shoda J;守谷智恵，望月あやめ，川上賀代子，下田博司，畑中唯史，坪井誠二
• 通讯作者: 守谷智恵，望月あやめ，川上賀代子，下田博司，畑中唯史，坪井誠二

Isolation of activating factors of serotonin N-acetyltransferase from rice peptides

• DOI: 10.1016/j.jff.2017.12.051
• 发表时间: 2018-02
• 期刊: Journal of Functional Foods
• 影响因子: 5.6
• 作者: C. Moritani;Kayoko Kawakami;A. Fujita;K. Kawakami;H. Shimoda;T. Hatanaka;S. Tsuboi

岡山県産黄ニラ由来ペプチドによる快眠誘導性機能性食品の開発

使用冈山县黄韭菜提取的肽开发促进良好睡眠的功能性食品

• 发表时间: 2020
• 期刊: 令和元年度特別電源所在県科学技術振興事業 研究成果報告書
• 作者: Yamagata K;Fukuzawa S;Ishibashi-Kanno N;Uchida F;Bukawa H;坪井誠二，守谷智恵，川上賀代子
• 通讯作者: 坪井誠二，守谷智恵，川上賀代子

黄ニラ抽出物による睡眠ホルモン合成酵素の活性化

黄香葱提取物激活睡眠激素合酶

• 发表时间: 2020
• 作者: 川上賀代子,守谷智恵;植田 輝義,畑中唯史,坪井誠二
• 通讯作者: 植田 輝義,畑中唯史,坪井誠二