現代において失われつつある栄養源としてのアルコール発酵食品の意義の解明
現代において失われつつある栄養源としてのアルコール発酵食品の意義の解明
阐明酒精发酵食品作为现代正在消失的营养来源的重要性
批准号：
24K03163
负责人：
砂野 唯
金额：
$11.81万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
财政年份：
2024
资助国家：
日本
项目状态：
未结题
起止时间：
2024-04-01 至 2029-03-31
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