Study of purification technology of mycotoxin contaminated food using human drug metabolizing enzyme

人体药物代谢酶净化霉菌毒素污染食品技术的研究

• 批准号: 15K12354
• 负责人: Imaishi Hiromasa
• 金额: $ 2.41万
• 依托单位: Kobe University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
• 财政年份: 2015
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2015-04-01 至 2019-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-15K12354/
• 关键词: アフラトキシン; P450; CYP3A4; 解毒; シトクロムP450; 変異原性; 大腸菌

项目成果

Point mutation of cytochrome P450 2A6 (a polymorphic allele CYP2A6.25) confers new substrate specificity towards flavonoids

细胞色素 P450 2A6（多态性等位基因 CYP2A6.25）的点突变赋予黄酮类化合物新的底物特异性

• 发表时间: 2015
• 期刊: Biopharm. Drug Dispos
• 作者: Uno;T.;Ogura;C.;Izumi;C.;Nakamura;M.;Yanase;T.;Yamazaki;H.;Ashida;H.;Kanamaru;K.;Yamagata;H.;Imaishi;H.
• 通讯作者: H.

CYP3A4を用いたマイコトキシン汚染食品浄化技術の開発

利用CYP3A4开发受霉菌毒素污染的食品净化技术

• 发表时间: 2015
• 作者: Hiroyuki WATANABE;Koji HATSUTA;Hiromasa IMAISHI;原茅乃,河合佑樹,今石浩正;河合佑樹,原茅乃,今石浩正;河合佑樹,原茅乃,今石浩正;初田浩志,今石浩正
• 通讯作者: 初田浩志,今石浩正

神戸大学環境物質科学研究室

神户大学环境材料科学实验室

Modification of N-terminal amino acids of fungal benzoate hydroxylase (CYP53A15) for the production of p-hydroxybenzoate and optimization of bioproduction conditions in Escherichia coli.

修饰真菌苯甲酸羟化酶（CYP53A15）的 N 端氨基酸以生产对羟基苯甲酸并优化大肠杆菌中的生物生产条件。

• DOI: 10.4014/jmb.1711.11030
• 发表时间: 2018
• 期刊: J. Microbiol. Biotech.
• 作者: Tamaki;S.;Yagi;M.;Nishihata;Y.;Yamaji;H.;Shigeri;Y.;Uno;T.;and Imaishi;H.
• 通讯作者: H.

真核生物のP450活性を制御する新規遺伝子の探索と利用

真核生物中控制P450活性的新基因的寻找和利用

• 发表时间: 2016
• 作者: Hiroyuki WATANABE;Koji HATSUTA;Hiromasa IMAISHI;原茅乃,河合佑樹,今石浩正
• 通讯作者: 原茅乃,河合佑樹,今石浩正