チーズの風味成分に関する研究
チーズの風味成分に関する研究
奶酪风味成分的研究
批准号：
X41120-----62037
负责人：
中西 武雄
金额：
$0.58万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Developmental Scientific Research
财政年份：
1966
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
1966 至 --
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会议论文
乳清タンパク質の加熱変化に関する研究
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批准号：X00090----956158
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项目类别：Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
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资助金额：$0.65万
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财政年份：1974
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负责人：中西 武雄
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依托单位：
多脂肪エマルジョンの人工的合成法に関する研究
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批准号：X00120----786057
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项目类别：Grant-in-Aid for Developmental Scientific Research
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资助金额：$0.77万
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财政年份：1972
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负责人：中西 武雄
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依托单位：
多脂肪エマルジョンの人工的合成法に関する研究
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批准号：X46120-----60043
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项目类别：Grant-in-Aid for Developmental Scientific Research
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资助金额：$0.61万
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财政年份：1971
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负责人：中西 武雄
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依托单位：
チーズの風味成分に関する研究(継2年)
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批准号：X42120-----62035
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项目类别：Grant-in-Aid for Developmental Scientific Research
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资助金额：$0.61万
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财政年份：1967
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负责人：中西 武雄
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依托单位：