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The effect of roasting on the variation of functional components in various beans to expand the use of stored beans
烘焙对各种豆类功能成分变化的影响，扩大储存豆类的用途
基本信息
- 批准号：23K12691
- 负责人：
- 金额：$ 3万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
- 财政年份：2023
- 资助国家：日本
- 起止时间：2023-04-01 至 2026-03-31
- 项目状态：未结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（0）
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会议论文数量（0）
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- 影响因子：0
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- 影响因子：0
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郡山 貴子的其他文献
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