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魚肉冷凍すり身の変性防止機構に関する研究

魚肉冷凍すり身の変性防止機構に関する研究
冷冻鱼鱼糜防变质机理研究
批准号：
X46120----560027
负责人：
志水 寛
金额：
$0.51万
依托单位：
Kochi University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Developmental Scientific Research
财政年份：
1971
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
1971 至 --
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-X46120----560027/
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冷凍すり身の製造原理に関する研究
  • 批准号：
    58560206
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $1.41万
  • 财政年份：
    1983
  • 负责人：
    志水 寛
  • 依托单位：
    Kochi University
魚の品質指標に関する比較研究
  • 批准号：
    X00090----556142
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $0.96万
  • 财政年份：
    1980
  • 负责人：
    志水 寛
  • 依托单位：
    Kochi University
もどりの現象の発現機構に関する研究
  • 批准号：
    X00090----356151
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $1.22万
  • 财政年份：
    1978
  • 负责人：
    志水 寛
  • 依托单位：
    Kochi University
もどりの現象の発現機構に関する研究
  • 批准号：
    X00090----256149
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $0.99万
  • 财政年份：
    1977
  • 负责人：
    志水 寛
  • 依托单位：
    Kochi University