食品の非食用部分より抽出した油脂の酸化安定性と抗酸化物質に関する研究
食品の非食用部分より抽出した油脂の酸化安定性と抗酸化物質に関する研究
从食品非食用部分提取的油脂的氧化稳定性和抗氧化剂研究
批准号：
17922031
负责人：
中野 忠雄
金额：
$0.49万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Scientists
财政年份：
2005
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2005 至 --
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会议论文
食用ハーブ抽出液の抗酸化活性及び抗菌活性に関する研究
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批准号：15920027
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项目类别：Grant-in-Aid for Encouragement of Scientists
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资助金额：$0.17万
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财政年份：2003
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负责人：中野 忠雄
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依托单位：