黒毛和種牛と乳牛の種類による違いが仔牛及び初乳成分に与える影響について

日本黑牛和奶牛差异对犊牛和初乳成分的影响

• 批准号: 23925007
• 负责人: 宇田津 康弘
• 金额: $ 0.32万
• 依托单位: University of Miyazaki
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Encouragement of Scientists
• 财政年份: 2011
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2011 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-23925007/
• 关键词: 初乳; 移行抗体; 血中IgG濃度

母牛の飼養管理及び分娩管理は,生まれてくる仔牛の健康状態に影響を与える。牛の母子免疫の特徴として,初乳を介して免疫抗体が移行することが挙げられるが,初乳中免疫抗体の量と質は母牛の年齢・健康状態等によって異なると考えられる。しかし,仔牛への適正な初乳給与方法は十分に確立されておらず,特に黒毛和種牛の初乳についての情報は少ない。そこで,黒毛和種牛および乳牛の種類による初乳中免疫抗体量の違い,あるいは年齢・産次・栄養状態の違いが,新生仔牛への免疫移行およびその後の発育・増体等に与える影響を明らかにするための調査を行った。本研究では,宮崎大学農学部附属住吉フィールド(牧場)にて飼養され,平成23年6月から平成24年2月にかけて分娩した母牛36頭(乳牛14頭,黒毛和種牛22頭)および分娩後生存した仔牛34頭,すなわち計70頭の飼養牛を用いて試験を行った。試験母牛は分娩予定日の90日前から分娩日を含め分娩後60日まで15日間隔で1頭あたり計11回の採血を行うとともに,毎月1回はBCSを測定し,分娩時には初乳を採取した。試験仔牛は出生時,翌日,生後60日まで15日間隔で計6回の採血を行うとともに,生時体重および毎月1回の体重測定を行った。採取した血液は,ウシ・IgGプレート(放射免疫拡散法を用いたIgG定量用キット)により血中IgG濃度を測定するとともに,TP,アルブミン等の血液生化学的検査を行った。採取した初乳は,初乳中のIgG濃度を調べるため携帯型屈折計によりBrix値を測定した。本研究の結果により,分娩前後の母牛における血中IgG値およびBCSを指標とする栄養状態の推移が,出生後仔牛の発育に与える影響を明らかにすることができた。本研究の結果を学術雑誌等に発表するため,現在準備中である。

Cow feeding management and parturition management, birth control and health status of calves Characteristics of maternal and fetal immunity in bovine colostrum, immune antibody migration, immune antibody quantity in colostrum, age and health status of cows, etc. The method of proper colostrum administration for young cattle is well established, especially for black and breeding cattle. In addition, the immune antibody level in colostrum of black hair and breeding cattle is different from that of dairy cattle, and the immune transition of newborn cattle is different from that of later development. In this study, 36 cows (14 dairy cows and 22 black and white cattle) were bred from June 2003 to February 2004, and 34 calves survived after parturition. A total of 70 cattle were bred for trial. Cows were tested 90 days before parturition, 60 days after parturition, 15 days after parturition, 1 day before parturition, 11 days after parturition, 1 month before parturition, and 1 day after parturition. The test calf was born, the next day, 60 days after birth, 15 days after birth, and 6 times of blood collection. The birth weight was measured once a month. Blood biochemical tests such as measurement of IgG concentration in blood by radioimmunoassay were performed. The IgG concentration in colostrum was measured by using a B-type refractometer. The results of this study indicate that changes in serum IgG levels and BCS indices in cows before and after parturition, and the effects of postnatal development on calf development are clear. The results of this study are now being prepared.