山陰産ベニズワイガニの貯蔵中における品質劣化に関する研究
山陰産ベニズワイガニの貯蔵中における品質劣化に関する研究
山阴红蟹贮藏过程中品质恶化的研究
批准号：
60920002
负责人：
村上 清康
金额：
$0.14万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (B)
财政年份：
1985
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
1985 至 --
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山陰産マイワシの新鮮生肉と-10℃凍結貯蔵肉との肉質の比較研究
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批准号：63920003
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项目类别：Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (B)
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资助金额：$0.15万
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财政年份：1988
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负责人：村上 清康
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依托单位：
山陰産マイワシの新鮮生肉と-10℃凍結貯蔵肉との肉質の比較研究
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批准号：62920004
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项目类别：Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (B)
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资助金额：$0.13万
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财政年份：1987
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负责人：村上 清康
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依托单位：
山陰におけるスケトウダラの有効利用について
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批准号：57920003
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项目类别：Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (B)
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资助金额：$0.17万
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财政年份：1982
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负责人：村上 清康
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依托单位：