咀嚼機能の概念革新のための咬筋特異的マイオカインの探索

寻找咬肌特异性肌因子以实现咀嚼功能的概念创新

• 批准号: 21K21013
• 负责人: 北川 若奈
• 金额: $ 2万
• 依托单位: Okayama University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Research Activity Start-up
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2021-08-30 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-21K21013/
• 关键词: 咀嚼筋; マイオカイン; 筋活動; 咬筋; 咀嚼機能

本研究では，咀嚼の能動器官である咀嚼筋において，咀嚼運動時に産生されるマイオカインを網羅的に探索，その特異性を明らかにし，“経口栄養摂取が全身健康に与える効果”を科学的に証明することを目的とする．具体的には，①咀嚼筋の筋細胞で産生されるマイオカインの特異性と②咀嚼によるそれらの因子の産生挙動に着目し，健全な口腔機能が全身健康に与える影響を，咀嚼筋のバイオロジーから紐解く基盤を形成するために，以下の実験を実施した．昨年度は，咀嚼筋と四肢筋の比較検討を行うため，咀嚼筋としてマウス咬筋，四肢筋としてマウスヒラメ筋を採取し，RNAを抽出し，咬筋に特異的に発現している遺伝子を，定量性RT-PCR法にて探索した．その結果，いくつかの興味深い遺伝子を抽出した．そこで，今年度は，このRNAを用いて網羅的遺伝子発現解析 (RNA-seq解析)を行うべく，RNAの質等を確認したが，RNA-seqを実施する上で必要なqualityの高いRNAを得られていないことがわかった．そこで，様々なキットを用いて，RNAの抽出を試みたが，結局，RNA-seqを行うのに必要なqualityのRNAを得ることができなかった．また，昨年度から構築を試みてきたマウスgnawing modelに関して，個体差が大きく，統計学的有意差は認められなかったが，強制的咀嚼時間や食形態を変更することで，昨年よりは安定した結果が得られる様になった．引き続き，強制的咀嚼時間や食形態をもう少し詳細に検討することで，安定したモデルを構築する予定である．

This study is to explore the specificity of mastication and the mechanism of mastication, and to scientifically prove that "oral nutrition" is the key to overall health and results. Specifically,(1) the specificity of the production of the muscle cells of the chewing muscles;(2) the production of the factors of chewing;(3) the influence of the healthy oral function on the whole body health; and (4) the formation of the base plate of the chewing muscles. In the past year, the comparative study of chewing tendons and limb tendons was carried out. The chewing tendons and limb tendons were detected by quantitative RT-PCR. As a result, the interest is deep and the seed is extracted. This year, the RNA-seq analysis was performed to confirm the quality of the RNA, and RNA-seq analysis was performed to determine the necessary quality of the RNA.そこで，様々なキットを用いて，RNAの抽出を试みたが，结局，RNA-seqを行うのに必要なqualityのRNAを得ることができなかった. In the past, we tried to construct a gnawing model, and the individual difference was large. The statistical intention difference was recognized. The chewing time and eating pattern of stress were changed. The results of the past year were stable. The stress of chewing time and eating patterns is discussed in detail.