味覚の統合と情動生成を司る神経回路の解明

阐明控制味觉整合和情感产生的神经回路

• 批准号: 22H01105
• 负责人: 小澤 貴明
• 金额: $ 11.32万
• 依托单位: Osaka University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2022-04-01 至 2025-03-31
• 项目状态: 未结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-22H01105/
• 关键词: 情動; 味覚; 神経回路; 報酬系

五感の一つである味覚は、生命の維持に直結する食行動を左右する感覚である。これまで、多くの生理心理学研究によって、舌で受容された味覚情報が脳へ伝達される経路が明らかにされてきた。しかし、味覚がどのように感情的体験を引き起こすのか、その多くは不明である。本研究は、モデル動物であるマウスを対象として、感覚情報としての味覚を統合し、感情変化を引き起こす神経回路の解明を目指す。本年度は、給餌スパウトを舐める（以下リッキング）と、そこから液体味覚刺激が得られるオペラントリッキング課題用いて、マウスにおいて味覚刺激に対する好ましさ評価する行動実験系の確立を試みた。その結果、通常のマウスにおいて、甘味・うま味対する濃度依存的なリッキングの増加が観察された。一方、塩味および苦味はリッキング頻度を低下させた。しかし、低ナトリウム状態に置かれたマウスは塩味刺激に対するリッキングを増加させた。さらに、この塩味希求行動は、うま味の添加によって増強されることが示された。cfosタンパク発現陽性細胞の定量による神経活動の評価法についての予備実験を行い、味覚刺激による、関連脳領域におけるcfosタンパク発現陽性細胞の増加を確認した。また、カルシウムセンサーおよび神経伝達物質センサーの利用とファイバーフォトメトリー法を組み合わせることによるリアルタイム神経活動記録法についても予備実験を行い、その記録法を確立した。さらに、DREADD法による神経活動抑制のために必要な、ウイルスベクターを用いた標的脳領域における抑制性DREDDの発現にも成功した。

The five senses of a taste, life support, food action, left and right feelings This is the first time that we've seen this. The body of the feeling is not clear. This study is aimed at understanding the relationship between sensory information and taste. This year, we will establish a system of action to evaluate the effects of liquid flavor stimulation on the development of food and beverage products. As a result, the usual flavor and the increase in the concentration-dependent sweetness and flavor can be observed. A party, bitter taste, low frequency The state of the food is low, and the food is low. This is the first time that we've seen this. The quantitative analysis of cfos-positive cells was carried out in preparation for the study, and the increase of cfos-positive cells was confirmed in the related fields. The method of recording the activity of the brain is established. The method of recording the activity of the brain is established. In addition, DREDD method is necessary to inhibit the occurrence of inhibitory DREDD in the target area.

项目成果

マウスの報酬予測行動における線条体ドーパミン放出動態の解析

小鼠奖赏预期行为期间纹状体多巴胺释放动力学分析

• 发表时间: 2021
• 作者: 柴田 智弘;小澤 貴明;中村 萌;Macpherson Tom;疋田 貴俊
• 通讯作者: 疋田 貴俊

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• 发表时间: 2022
• 作者: Nan H;Ichinose Y;Tanaka M;Koh K;Ishiura H;Mitsui J;Mizukami H;Morimoto M;Hamada S;Ohtsuka T;Tsuji S;Takiyama Y;文東美紀
• 通讯作者: 文東美紀