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Comprehensive search for vegetable oils that improve the absorption rate of fat-soluble component and the effects of cooking
全面寻找提高脂溶性成分吸收率和烹饪效果的植物油
基本信息
- 批准号：16K16269
- 负责人：
- 金额：$ 2.5万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
- 财政年份：2016
- 资助国家：日本
- 起止时间：2016-04-01 至 2023-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（2）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
脂溶性成分の人工膜透過性試験（PAMPA）における植物油中のリン脂質含有量の影響
植物油中磷脂含量对脂溶性成分（PAMPA）人工膜透过性测试的影响
- DOI：
- 发表时间：2018
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：坂本裕香;石井剛志
- 通讯作者：石井剛志
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