ビタミンEのヒト体内での代謝特性と生理機能の検討

维生素E在人体内的代谢特性及生理功能检查

• 批准号: 17K12912
• 负责人: 杉原 規恵
• 金额: $ 2.66万
• 依托单位: Kanagawa University of Human Services (2022)Ochanomizu University (2020-2021)Nagoya University of Arts and Sciences (2017-2019)
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2017
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2017-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-17K12912/
• 关键词: 抗酸化; ビタミン; 生態学的分析; 虚血性心疾患; ビタミンＥ; ビタミンE; 代謝; トコフェロール; 抗炎症; CEHC

今年度は、昨年度解析を実施した卵摂取量と虚血性心疾患発症率との関連についての生態学的研究についてまとめ、結果をInternational Journal of Environmental Research and Public Healthへ報告した。本論文は、ビタミンEを含むいくつかの食品について解析を進めていたもののうち、卵と虚血性疾患の発症率・死亡率との間に有意な負の関連が見られたものである。本研究では、1990年から2018年までの28年間の国際データを用いて、卵摂取量とIHD発症率（IHDi）および死亡率（IHDd）の関連性について縦断的な解析を行った。解析に必要なデータは、Global Burden of Disease、Global Dietary Database、世界銀行データベースなどから入手しそのうち、1990年から2018年までの全てのデータが揃った人口100万人以上の国を解析対象とした。卵の摂取と虚血性心疾患の関係については、研究が一部の地域に限定されているが本研究で解析対象となったのは142ヵ国であった。虚血性心疾患死亡率・発症率を目的変数、卵摂取量を説明変数、調整因子として、国民一人当たりの国内総生産(GDP）、高齢化率、教育年数、エネルギー供給量、喫煙率、肥満率、平均BMI、身体活動量、コレステロール摂取量を用い、R4.0.5を使用して線形混合モデルで解析を行った。その結果、卵は世界中で消費されており、消費量の地域差があることが分かった。線形混合モデルを用いた解析によると、卵の摂取量と、IHDi（-0.253± 0.117, p < 0.05）、IHDd（-0.359± 0.137, p < 0.05）との間に有意な負の相関があることが示された。

This year's annual analysis of the number of eggs collected, the incidence of heart disease, and the relationship between ecological research results reported in the International Journal of Environmental Research and Public Health In this paper, we analyze the relationship between the incidence and mortality of blood deficiency disease and the relationship between the incidence and mortality of blood deficiency disease. This study analyzed the correlation between the number of eggs collected, the incidence of IHD (IHDi), and the mortality rate (IHDd) over a 28-year period from 1990 to 2018. Analysis of necessary data, Global Burden of Disease, Global Dietary Database, World Bank data, 1990 - 2018 analysis of countries with a population of more than 1 million The relationship between the two diseases was analyzed in this study. The mortality rate and incidence rate of heart disease are used as targets, the number of eggs collected is used as descriptions, adjustment factors are used, GDP per capita, growth rate, years of education, birth rate, smoking rate, obesity rate, average BMI, physical activity, and the number of eggs collected are used, and R4.0.5 is used as linear mixture analysis. The result is that the consumption in the world is different, and the geographical difference in consumption is different. The linear mixture was analyzed with the negative correlation between IHDi (-0.253± 0.117, p < 0.05) and IHDd (-0.359± 0.137, p < 0.05).

项目成果

葉酸の摂取量と認知症との関連 27年間の国際比較研究

叶酸摄入量与痴呆症的关系：27年的国际比较研究

• 发表时间: 2020
• 作者: Sugihara Norie;Shirai Yoshiro;Imai Tomoko;Sezaki Ayako;Abe Chisato;Kawase Fumiya;Miyamoto Keiko;Inden Ayaka;Kato Takumi;Sanada Masayo;Shimokata Hiroshi;鈴木規恵;鈴木規恵
• 通讯作者: 鈴木規恵

卵の摂取量と虚血性心疾患との関連29年間の国際比較研究

29年鸡蛋摄入量与缺血性心脏病关系的国际比较研究

• 发表时间: 2021
• 作者: Sugihara Norie;Shirai Yoshiro;Imai Tomoko;Sezaki Ayako;Abe Chisato;Kawase Fumiya;Miyamoto Keiko;Inden Ayaka;Kato Takumi;Sanada Masayo;Shimokata Hiroshi;鈴木規恵
• 通讯作者: 鈴木規恵