魚介類の変異原性とその失活性に関する調理学的研究
魚介類の変異原性とその失活性に関する調理学的研究
海鲜致突变性及其灭活的烹饪研究
批准号：
56580058
负责人：
古場 久代
金额：
$1.02万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
财政年份：
1981
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
1981 至 --
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会议论文
魚介類の変異原性とその失活性に関する調理学的研究
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批准号：57580050
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项目类别：Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
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资助金额：$0.77万
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财政年份：1982
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负责人：古場 久代
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依托单位：
女性における酸・甘味覚の変化と月経周期との関連
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批准号：X00095----468029
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项目类别：Grant-in-Aid for General Scientific Research (D)
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资助金额：$0.31万
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财政年份：1979
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负责人：古場 久代
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依托单位：