Oberflächenaktivität von Protein/Tensid-Mischungen während der Partikelbildung mittels Sprühtrocknung und Sprühgefriertrocknung

在魏斯里根L中，我们对蛋白质、海藻糖和海藻糖进行了深入的研究。您的位置：我也知道>地区/地区>地区/地区。DAS动态吸附蛋白质/Tensd/海藻糖-系统和Der Wasser/Luft-Grizfläche wird Mittels Blasendrucktensieter im Zeitbereich 1-1000 ms ermittelt。Aus den Ergebnissen将为Zusammensetzung BZW提供吸附薄膜，并提供热力学仪。在大鼠肾小球滤过率的基础上，对其结合蛋白和张力进行了定量检测。一张图片和一张散装货物的图片。一个Wasser/Luft-Grizfläche soll Peribe gewonnen。De Zusammensetzung der Oberfläche von sprühgetrockneten蛋白质/Tensd/Trehalose-Teilchen wird Mittels ESCA ermittelt and Gleichzeitig wird das Ausmaúder Proteinaktivierung/-Aird während der Sprühtroockung geessen.在Anwesenheit der Tenside Soll Aufsterellt的Loft/Feststoff-Grizfläche中，Ein Zusammenang zwitchen Proteinaktivierung and der Zusamensetzung der Wasser/Luft-BZW。

Untersuchungen der Wechselwirkungen zwischen Proteinen, Tensiden und Trehalose in wässrigen Lösungen werden fortgesetzt und ergänzt. Ziel des Projektes ist es, die schützende Wirkung der Tenside auf die Proteine während der Vernebelung/Sprühtrocknung gründlich zu erklären. Das dynamische Adsorptionsverhalten der Protein/Tensid/Trehalose-Systeme an der Wasser/Luft-Grenzfläche wird mittels Blasendrucktensiometer im Zeitbereich 1 - 1000 ms ermittelt. Aus den Ergebnissen wird die Zusammensetzung bzw. Idealität des adsorbierten Films mit Hilfe entsprechender thermodynamischer Gleichungen berechnet. Darüber hinaus werden Bindungen zwischen Protein und Tensid in der Bulklösung mittels Gleichgewichtsdialyse quantitativ untersucht. Ein Bild des Gesamtgleichgewichts der Moleküle im Bulk bzw. an der Wasser/ Luft-Grenzfläche soll hierbei gewonnen werden. Die Zusammensetzung der Oberfläche von sprühgetrockneten Protein/Tensid/Trehalose-Teilchen wird mittels ESCA ermittelt und gleichzeitig wird das Ausmaß der Proteinaktivierung/-aggregation während der Sprühtrockung gemessen. Ein Zusammenhang zwischen Proteinaktivierung und der Zusammensetzung der Wasser/Luft- bzw. Luft/ Feststoff-Grenzfläche in Anwesenheit der Tenside soll aufgestellt werden können.