ムツゴロウよりの生体防御ペプチドの同定

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前回に引き続き、ムツゴロウの酢酸溶液抽出液抽出液を吸引ろ過し、ろ液を減圧濃縮・凍結乾燥したサンプルIについてのみ実験を行った。サンプルIについてゲルろ過、HPLCの2つのクロマトグラフィーを行った。ゲルろ過より得られた8つの主要フラクションについて、それぞれHPLCを行ったところ、各フラクションから10種以上、計100種以上のペプチド画分と思われる成分が得られた。前回分取した成分は溶媒存在下の状態であったが、これらの成分を凍結乾燥したところ非常に粘性が非常に高く、量的に得るのが困難であった。そのため数度SephadexG-25によるゲルろ過を行い、サンプルを量的に集めることにした。前回の実験からも、ムツゴロウの皮膚抽出物の中には、かなりの数のペプチド・タンパク質成分が存在していることがわかっているが、これらの抗菌性を調べるに当たりその他のクロマトグラフィーなどの最適な条件を検討中である。