最強の自然毒パリトキシンによる食中毒および生物界におけるその分布と畜積機構の解明

阐明最强天然毒素海藻毒素引起的食物中毒及其在生物界的分布和积累机制

• 批准号: 04J05119
• 负责人: 谷山 茂人
• 金额: $ 2.18万
• 依托单位: Hiroshima University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for JSPS Fellows
• 财政年份: 2004
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2004 至 2006
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-04J05119/
• 关键词: パリトキシン; ハコフグ; ウミスズメ; Ostreopsis渦鞭毛藻; フィリピン; 高速液体クロマトグラフィー; 固相抽出法; 精密ろ過法; バリトキシン; Ostreopsis属; フィリピン産魚類(干物); アオブダイ中毒

本年度は、パリトキシン(PTX)による食中毒に関速して生物界における有毒種の分布と毒蓄積機構の解明を推し進める目的で以下のとおり実施した。(1)平成17年度に引き続き、長崎県、宮崎県、徳島県および山口県産ハコフグとウミスズメ計130個体の毒性を調べたところ、約40%が有毒であった。また、山口県を除く採捕海域または隣接海域にはOstreopsis属渦鞭毛藻が分布し、各培養株と魚類の毒の性状はPTXと類似しており、魚類の毒化に本藻の関与が示唆された。(2)平成17年度の知見を踏まえ、フィリピン・ビサヤス諸島産魚類46検体の毒性スクリーニングを継続して行った。まず、32検体は水溶性の遅延性毒性を示し、特にパナイ島産魚類の毒性は強く、その多くはPTXと類似した性状であった。一方、同試料10検体から抗シガトキシン抗体に対して陽性である毒性が検出され、一部の試料には複数の毒因子が含まれていると考えられた。(3)PTX標準品の高速液体クロマトグラフィー分析において、0.1%ギ酸を含む20%または80%アセトニトリル溶液2種類を移動相とし、そのリニアグラジエントによって濃度0.1μ/g以上の高感度な検出が実現した。本法はイオントラップ型および飛行時間型質量分析にも応用可能であった。一方、本分析の前処理法には限界ろ過法は不向きであり、精密ろ過法が適していた。また、Oasis【○!R】MAX(Waters, USA)を用いた固相抽出法は、PTXの簡易精製に極めて有効であった。現在、Ostreopsis属渦鞭毛藻(培養株)の部分精製毒を本手法に基づき分析しており、その構造情報を得つつある。また、有毒な魚類についても同様に分折中である。以上、最終年度となる本年度はPTXの高感度な検出法と簡易な前処理法を確立し、PTX保有生物に関する新たな知見が見出された。

This year, the distribution of toxic species and the mechanism of toxic accumulation in the biological community have been improved. (1)In 2017, there were 130 individuals with toxic effects in Nagasaki Prefecture, Miyazaki Prefecture, Tokushima Prefecture and Yamaguchi Prefecture. About 40% of them were toxic. The distribution of Ostreopsis in the adjacent sea area is similar to that of fish in toxic characters. (2)In 2017, we discovered that 46 species of fish from the islands were toxic. The toxicity of 32 kinds of fish is very strong and similar to that of water soluble fish. One sample contains 10 antibodies, one sample contains multiple toxins, and one sample contains multiple toxins. (3)PTX standard high-speed liquid crystal analysis, 0.1% acid, 20% acid, 80% acid, 2 kinds of mobile phase, all kinds of high sensitivity, concentration of 0.1μ/g or more. This method can be used for quality analysis of flight time. A party, the analysis of the pre-processing method is not limited to the method, precision method is appropriate.また、Oasis【○! R] MAX(Waters, USA) is a solid phase extraction method. Now, Ostreopsis genus (culture strain) and part of the refined poison, this method is based on the analysis of the structure of the information to get the test.また、有毒な鱼类についても同様に分折中である。This year, we have established a simple method for detecting PTX and a new method for detecting PTX.

项目成果

軟体動物ウミフクロウの毒性について

关于软体动物海猫的毒性

• 期刊: 四国大学紀要自然科学編 (掲載決定)
• 作者: S.Sakurai;et al.;相良剛史
• 通讯作者: 相良剛史