高静水压力对食品及其包装之间的相互作用和质量传递的影响-猫眼课题宝

高静水压力对食品及其包装之间的相互作用和质量传递的影响

批准号：

5359164

负责人：

Professor Dr.-Ing. Horst Weisser

金额：

$0.0万

依托单位：

依托单位国家：

德国

项目类别：

Research Grants

财政年份：

2002

资助国家：

德国

项目状态：

已结题

起止时间：

2001-12-31 至 2004-12-31

来源：

关键词：

Der Einflu von hohem hydrostatischem

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Der Einfluß von hohem hydrostatischem Druck auf die Wechselwirkungen und den Stofftransport zwischen Lebensmitteln und ihrer Verpackung