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変異原性とMVOCを用いた堆肥の安全性評価手法の開発

利用致突变性和MVOC开发堆肥安全评价方法

基本信息

批准号：
20651022
负责人：
西村和之
金额：
$ 1.98万
依托单位：
Prefectural University of Hiroshima
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
财政年份：
2008
资助国家：
日本
起止时间：
2008 至 2009
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-20651022/
关键词：
変異原性試験 MVOC 堆肥微生物群集解析腐熟度判定法

项目摘要

有機性廃棄物の再資源化技術として堆肥化が挙げられているが、重金属類以外で堆肥の安全性を評価する有効な指標は定められていない。本研究では、変異原性活性を有する物質が微生物の代謝により堆肥化過程で生成していることから、微生物群集構造と発現する変異原性の関係を把握し、堆肥の安全性を評価する為の手法の構築を目指している。また、微生物群集の活動の度合いを微生物が産生する揮発性有機物質(MVOC)構成で評価することにより、より簡便な指標を見出すこととした。下水汚泥と食品産業廃棄物を主原料とする2種の異なる堆肥化施設において採取した腐熟度の異なる試料では、フレームシフトシフト型の変異原活性と発酵umu試験による変異原性の発現が確認された。その発現に関与する微生物は、16SrDNAをターゲットとする微生物叢解析により探索を行った結果、検出された微生物の多くがBacteriumu cloneやcompost bacteriumと評価される未同定の微生物であった。また、堆肥からのMVOCの発生は、原料の発酵に伴う微生物の働きにより一次的に増大する段階があり、ethylisobutyrate、2-hexanoneや2-butanoneが検出されることになるが、それらは、発酵段階を経るに従い減少する傾向が認められ、発酵が終了した製品ではMVOCがほとんど検出されなくなると考えられた。

Organic waste recycling technology, composting, heavy metals, composting safety assessment, there are indicators This study aims to understand the relationship between heterogenicity of substances with microbial metabolism, composting process, microbial community structure and development, and to provide guidance for the construction of methods for evaluating the safety of compost. The composition of volatile organic substances (MVOCs) produced by microorganisms and the activity of microbial communities are evaluated. The development of heterogeneous activities in sewage sludge and food industry waste was confirmed by the use of different compost samples with different maturity. The results of microbial community analysis, detection and identification of microorganisms related to the discovery of 16S rDNA, and evaluation of unidentified microorganisms MVOC production, fermentation of raw materials accompanied by microbial production, primary stage increase, ethylisobutyrate, 2-hexanone and 2-butanone production, fermentation stage decrease, fermentation end product MVOC production, fermentation end product MVOC production, fermentation end product MVOC production.