A longitudinal study of fatty acid intake and cognitive function

脂肪酸摄入量与认知功能的纵向研究

• 批准号: 22790584
• 负责人: OTSUKA REI
• 金额: $ 2.1万
• 依托单位: National Center for Geriatrics and Gerontology
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2010
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2010-04-01 至 2014-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22790584/
• 关键词: 脂肪酸; 認知機能; ドコサヘキサエン酸; 疫学

This study was conducted to verify the relationship between fatty acids and cognitive function from the longitudinal data of middle-aged and elderly community residents, aiming to prevent cognitive decline through the diet. The relationship of fatty acid intake (45 types) and serum fatty acid concentration (24 fractions) with cognitive function was thoroughly investigated. Out of the various fatty acids, low serum docosahexaenoic acid (DHA) was found to be at high risk of cognitive decline after 10 years. Since there is a positive correlation between DHA intake from the diet and serum DHA concentrations, we found that there is a possibility that consumption of DHA-rich, blue fish could prevent cognitive decline.

本研究从中老年社区居民的纵向数据中验证脂肪酸与认知功能的关系，旨在通过饮食预防认知功能下降。本文对45种脂肪酸的摄入量和24种血清脂肪酸浓度与认知功能的关系进行了深入的研究。在各种脂肪酸中，低血清二十二碳六烯酸（DHA）被发现在10年后认知能力下降的风险很高。由于饮食中DHA的摄入量与血清DHA浓度之间存在正相关性，因此我们发现食用富含DHA的蓝色鱼类可能会预防认知能力下降。

项目成果

地域在住中高年男女における年齢群別のDHAとEPA摂取量の推移(10年間)

社区中老年男女分年龄组DHA和EPA摄入量变化（10年）

• 发表时间: 2012
• 作者: Fukuda K;Kanazawa H;Aizawa Y;Ardell JL;Shivkumar K.;大塚礼
• 通讯作者: 大塚礼

シンポジウム「油脂・脂肪酸と脳機能/感覚科学の研究最前線」中高年者の多価不飽和脂肪酸摂取と知能・認知機能に関する長期縦断疫学研究

研讨会“油脂、脂肪酸与脑功能/感官科学研究前沿”中老年人多不饱和脂肪酸摄入与智力/认知功能的长期纵向流行病学研究

• 发表时间: 2013
• 作者: 大塚礼;下方浩史
• 通讯作者: 下方浩史

60歳以上男女での血清DHA, EPA濃度と10年後の認知機能低下との関連

60 岁及以上男性和女性血清 DHA 和 EPA 浓度与 10 年后认知能力下降的关系

• 发表时间: 2013
• 作者: 大塚礼;加藤友紀;西田裕紀子;丹下智香子;安藤富士子;下方浩史
• 通讯作者: 下方浩史

国立長寿医療研究センター・老化に関する長期縦断疫学研究

国家老年病学和老年学中心：老龄化长期纵向流行病学研究

地域在住中高年男女における出生コホート別の10年間の魚介類およびEPA・DHA摂取量の推移

社区中老年男女按出生队列海鲜及EPA/DHA摄入量十年趋势

• 发表时间: 2013
• 期刊: 栄養学雑誌
• 作者: Shima OKADA;Naruhiro SHIOZAWA;Masaaki MAKIKAWA;柿本健作,阿久津和彦,小西良昌,尾花裕孝;大塚礼,加藤友紀,今井具子,安藤富士子,下方浩史
• 通讯作者: 大塚礼,加藤友紀,今井具子,安藤富士子,下方浩史