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Food analysis by Nano-Particle Laser Desorption/Ionization Mass Spectrometry(Nano-PALDI MS)

Food analysis by Nano-Particle Laser Desorption/Ionization Mass Spectrometry(Nano-PALDI MS)
通过纳米粒子激光解吸/电离质谱法（Nano-PALDI MS）进行食品分析
批准号：
23710124
负责人：
TAIRA Shu
金额：
$2.91万
依托单位：
Japan Advanced Institute of Science and Technology
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份：
2011
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2011 至 2012
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-23710124/
关键词：
Nano-PALDI質量分析食品農薬イメージングnano-PALDI網羅的検出ナノ微粒子

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Our pilot study showed that the nanoparticles could ionize the food complex sample and image the localization of functional component without the aid of chemical and liquid matrices used in conventional MS methods. Iron oxide nanoparticle is suitable to detect nutrition. Analysis of the MS/MS spectra obtained using nano-PALDI MS will yield information regarding the chemical structure of the analyte.
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会议论文
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通讯作者： Shu　Taira
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通讯作者： 平修
共 35 条
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