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Experimental investigation using mice model into development of masticatory and swallowing function under processed food intaking

使用小鼠模型研究加工食品摄入下咀嚼和吞咽功能发育的实验研究

基本信息

批准号：
24792296
负责人：
UTSUMI Dai
金额：
$ 2.75万
依托单位：
Nagasaki University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份：
2012
资助国家：
日本
起止时间：
2012-04-01 至 2014-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

This is the study to determine the "critical period" of masticatory function in growth period and the faculty of functional rehabilitation after the critical period. It was carried out using mice feeding soft and hard pellet from 3 weeks to 20 weeks old. At 20 weeks, craniofacial skeleton data by micro-CT imaging, and 3D jaw movement path and masticatory muscles activity at hard and soft pellet chewing was taken.As a result, many significantly difference was recognized in craniofacial morphorogy and 3D jaw movement path (especially in occlusal phase) and closing muscles activity at hard pellet chewing in hypofunctional group and rehabilitation group than control feeding hard food.These results suggest that it is impossible in that acquire the certain masticatory function unless hard food feeding in growth period and have never acquire as train with feeding hard food since then.

本研究旨在确定生长发育期咀嚼功能的“关键期”及关键期后的功能康复能力。使用从3周龄至20周龄喂食软颗粒和硬颗粒的小鼠进行。在20周时，通过微型CT成像获得颅面骨骼数据，并在硬颗粒和软颗粒咀嚼时获得3D颌骨运动路径和咀嚼肌活动。结果，在颅面形态学和三维颌骨运动轨迹方面存在显著差异（特别是在咬合阶段）功能减退组和康复组咀嚼硬颗粒时的收缩肌活动明显高于喂硬颗粒的对照组，提示功能减退组和康复组咀嚼硬颗粒时的收缩肌活动明显高于喂硬颗粒的对照组，在生长发育期，除非喂硬食物，否则不可能获得一定咀嚼功能，且从那时起就没有通过喂硬食物的训练获得过。

项目成果

期刊论文数量（0）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

Influence of Malocclusion on Masticatory Function and Mandibular Growth

咬合不正对咀嚼功能和下颌生长的影响

DOI：
发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
0
作者：
Yoshida N;Nakamura A;Utsumi D;Fujishita A;Koga Y
通讯作者：
Koga Y

軟食化モデルマウスにおける咀嚼機能発達とキャッチアップに関する実験的研究

软食模型小鼠咀嚼功能发育及追赶的实验研究

DOI：
发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
0
作者：
Fujishita A;Nakamura A;Utsumi D;Tanaka M;Koga Y;Yoshida N;藤下あゆみ,中村文,内海大,田中基大,古賀義之,吉田教明;藤下あゆみ,中村文,内海大,田中基大,古賀義之,吉田教明
通讯作者：
藤下あゆみ,中村文,内海大,田中基大,古賀義之,吉田教明

Experimental investigation into development and catch-up of masticatory function

咀嚼功能发育和追赶的实验研究