Cross contamination and risk assessment of Campylobacter on consumption stage
Cross contamination and risk assessment of Campylobacter on consumption stage
消费阶段弯曲杆菌的交叉污染及风险评估
批准号：
25350156
负责人：
Kishinmoto Michiru
金额：
$3.24万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2013
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2013-04-01 至 2016-03-31
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食鳥処理場及び市販鶏肉の
家禽屠宰场和市售鸡肉
家禽屠宰场和市售鸡肉
DOI：
--
发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
--
作者：
[小島 千明，岸本 満，駒場 新，江崎 孝行]
通讯作者：
小島 千明，岸本 満，駒場 新，江崎 孝行
鶏肉由来Campylobacter jejuni/coliの
源自鸡肉的空肠弯曲杆菌/大肠杆菌
源自鸡肉的空肠弯曲杆菌/大肠杆菌
DOI：
--
发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
--
作者：
[小島 千明，岸本 満，駒場 新，江崎 孝行, 小島 千明，岸本 満，駒場 新，江崎 孝行]
通讯作者：
小島 千明，岸本 満，駒場 新，江崎 孝行
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