Elucidation of freshness deterioration mechanism of fruits and vegetables by microspectrophotometric technique
Elucidation of freshness deterioration mechanism of fruits and vegetables by microspectrophotometric technique
显微分光光度技术阐明果蔬保鲜劣化机理
批准号：
15K07666
负责人：
Kuroki Shinichiro
金额：
$3.16万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2015
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2015-04-01 至 2018-03-31
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ホウレンソウ葉細胞膜の物理化学的特性と鮮度との関係
菠菜叶细胞膜理化性质与新鲜度的关系
菠菜叶细胞膜理化性质与新鲜度的关系
DOI：
--
发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
--
作者：
[菅理哉, 小出章二, 折笠貴寛, 中村宣貴, 椎名武夫, 中野浩平，Manasikan THAMMAWONG，黒木信一郎，中村宣貴，曽我綾香，吉田誠，椎名武夫, 小泉高陽，黒木信一郎，曽我綾香，吉田誠，中村宣貴，椎名武夫，中野浩平]
通讯作者：
小泉高陽，黒木信一郎，曽我綾香，吉田誠，中村宣貴，椎名武夫，中野浩平
Contribution of aquaporins to membrane water permeability of harvested spinach leaves
水通道蛋白对收获菠菜叶膜透水性的贡献
水通道蛋白对收获菠菜叶膜透水性的贡献
DOI：
--
发表时间：
2016
期刊：
Proceedings of the 8th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB)
影响因子：
--
作者：
[Mai Tanaka, Shinichiro Kuroki, Yuichi Uno, Hiromichi Itoh, Kohei Nakano]
通讯作者：
Kohei Nakano
収穫後における青果物の細胞膜機能劣化の定量化
水果和蔬菜收获后细胞膜功能退化的量化
水果和蔬菜收获后细胞膜功能退化的量化
DOI：
--
发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
--
作者：
[吉海江卓, 黒木信一郎, 田中麻衣, 伊藤博通, 中野浩平]
通讯作者：
中野浩平
シリーズ解説：食品の非破壊評価技術（第7回）非破壊評価に不可欠な検量モデル作成のノウハウ
系列解说：食品的无损评价技术（第7篇）无损评价所必需的校准模型的制作技巧
系列解说：食品的无损评价技术（第7篇）无损评价所必需的校准模型的制作技巧
DOI：
--
发表时间：
2018
期刊：
食品と容器
影响因子：
--
作者：
[Okayasu, T., 平井康丸・山川武夫・井上英二・岡安崇史・光岡宗司, Takashi OKAYASU, 黒木信一郎]
通讯作者：
黒木信一郎
収穫後におけるホウレンソウ葉アクアポリンの発現量変化
菠菜采收后叶片水通道蛋白表达量的变化
菠菜采收后叶片水通道蛋白表达量的变化
DOI：
--
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
--
作者：
[田中麻衣, 黒木信一郎, 小泉高陽, 伊藤博通, 宇野雄一, 中野浩平]
通讯作者：
中野浩平
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