Three-dimensional motion analysis of chopsticks and fingers for the quantifying of the traditional manner of holding chopsticks and the developing effective training of chopsticks operation

筷子和手指的三维运动分析，量化传统持筷方式，开展有效的筷子操作训练

• 批准号: 16K00905
• 负责人: Hirakawa Yuichi
• 金额: $ 1.83万
• 依托单位: Hirosaki University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2016
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2016-04-01 至 2020-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-16K00905/
• 关键词: 箸の持ち方; 箸操作; 作業分析; 動作解析; 箸の操作教育; 作業療法; 食行動; 食文化; 伝統的な箸の持ち方

项目成果

非利き手での箸操作訓練において使用する物品の重さが箸操作能力に及ぼす影響

非优势手持筷训练中所用物体重量对持筷能力的影响

• 发表时间: 2019
• 作者: 出沢良樹; 三好弘一;桧垣正吾;森一幸;世良耕一郎;矢永誠人;上谷英史，平川裕一，福士琴美，荻野由佳，廣澤桃
• 通讯作者: 上谷英史，平川裕一，福士琴美，荻野由佳，廣澤桃

非利き手での箸操作において高い能力が発揮できる持ち方について

如何用非惯用手握住筷子以最大限度地提高使用筷子的能力

• 发表时间: 2016
• 作者: Rajput Lalit Prashad Singh;Tantwai Keerti;Pooniya Sajjan Kumar;Tsuji Koji;瀬尾知子・佐々木信子・長沼誠子・望月一枝;平川裕一，上谷英史，角掛仁美，金谷圭子
• 通讯作者: 平川裕一，上谷英史，角掛仁美，金谷圭子

非利き手での箸操作訓練において物品使用の有無が箸操作能力に及ぼす影響

非惯用手持筷训练中使用物体对持筷能力的影响

• 发表时间: 2019
• 作者: 柏崎勉，平川裕一，上谷英史，金谷圭子

非利き手での箸の持ち方と箸を開く能力との関係

如何用非惯用手拿筷子与张开筷子的能力之间的关系

• 发表时间: 2017
• 作者: 森井志織;桧垣正吾;矢永誠人;三好弘一;森一幸;久保謙哉;平川裕一，上谷英史，畠中彩香，大野真愛，柏崎勉
• 通讯作者: 平川裕一，上谷英史，畠中彩香，大野真愛，柏崎勉

非利き手での箸操作訓練において母指および箸の動きを指導することの効果

拇指和筷子动作教学在非惯用手筷子操作训练中的效果

• 发表时间: 2019
• 作者: 平川裕一，上谷英史，佐々木貴章，河村結，柏崎勉