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The Potential of "Food Education" with Attention to Indigenous Knowledge in Rural Communities of Uganda

The Potential of "Food Education" with Attention to Indigenous Knowledge in Rural Communities of Uganda
乌干达农村社区关注本土知识的“食物教育”潜力
批准号:
17K02052
负责人:
Sato Yasuaki
金额:
$2.91万
依托单位国家:
日本
项目类别:
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份:
2017
资助国家:
日本
项目状态:
已结题
起止时间:
2017-04-01 至 2023-03-31

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人類とバナナ
人类和香蕉
DOI: --
发表时间: 2020
期刊: Biostory
影响因子: --
作者: [Athiyyah Alpha Fardah, Utsumi Takako, Wahyuni Rury Mega, et al., Noriko IJICHI, 佐藤靖明・池谷和信]
通讯作者: 佐藤靖明・池谷和信
バナナと文化―食をめぐる関係の諸相
香蕉与文化:食物关系的各个方面
DOI: --
发表时间: 2020
期刊: Biostory
影响因子: --
作者: [Nomaguchi Yutaka, Senoo Ryotaro, Fukutomi Shinya, Hara Keishiro, Fujita Kikuo, 佐藤靖明]
通讯作者: 佐藤靖明
バナナ文化-食・酒・布-
香蕉文化-食物、酒、布-
DOI: --
发表时间: 2019
期刊:
影响因子: --
作者: [Mizuno, Kosuke, 松田素二, 佐藤靖明]
通讯作者: 佐藤靖明
Social aspects of the maintenance of banana landrace diversity in central Uganda
乌干达中部维持香蕉地方品种多样性的社会问题
DOI: --
发表时间: 2017
期刊:
影响因子: --
作者: [目黒友啓, 吉田 優, 細谷孝充, 田中謙二, Oka Hiroki, Yasuaki Sato]
通讯作者: Yasuaki Sato
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    国内基金
    海外基金
    营养健康导向的食育干预对居民食物消费的影响效应及优化研究
    • 批准号:
      --
    • 项目类别:
      面上项目
    • 资助金额:
      --
    • 批准年份:
      2024
    • 负责人:
      周应恒
    • 依托单位:
    中小学校园食物浪费的形成机制及食育优化策略研究