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咀嚼が唾液中BDNFならびに認知症発症に与える影響-ヒト高齢者を対象とした研究-

咀嚼对唾液 BDNF 和痴呆症发病的影响 -对老年人的研究 -

基本信息

批准号：
22K10101
负责人：
三野卓哉
金额：
$ 2.66万
依托单位：
Okayama University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2022
资助国家：
日本
起止时间：
2022-04-01 至 2025-03-31
项目状态：
未结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22K10101/
关键词：
脳由来神経栄養因子(BDNF)認知症咀嚼脳由来神経栄養因子 BDNF 認知機能

项目摘要

トライアルとして2名の成人健常男性を対象に，無刺激ガム（唾液検査で用いる無味，無香料のガム）を用いた試験的咀嚼運動刺激を与えた．試験的ガム咀嚼運動時間は60分と設定した．2mlの採血は試験的ガム咀嚼運動刺激開始の5分前（ベースライン）と運動刺激終了直後の計2回行った．唾液の採取は試験的ガム咀嚼運動刺激開始の5分前（ベースライン）と刺激開始後1分，20分，40分，60分，90分（刺激終了後30分）の計6回行った．採取した唾液と血液は，4°Cで15分間3000rpm遠心分離し，-70°Cで保存した後にBDNF濃度を測定した．BDNF濃度の測定には”Mature BDNF ELISA Kit Wako”を用いた．血漿BDNF濃度は被験者A，B共にベースライン時に比較し運動刺激終了直後が低い傾向を示した．60分の試験的ガム咀嚼時間では，血漿BDNF濃度へ影響を与えるには刺激が少ない可能性が示された．一方，唾液BDNF濃度に関して被験者Aでは，ベースライン時が一番高く，刺激開始後1分で最も低くなり，そこから刺激開始後90分まで徐々にBDNF濃度が高くなる傾向を示した．被験者Bの唾液BDNF濃度はベースライン時と刺激開始後1分以外は濃度が低すぎるためか測定ができなかった．今後は再度倫理委員会への申請を行ったうえで，試験的ガム咀嚼時間を延ばすことで咀嚼刺激を強くし，再トライアルを行う予定である．

2 adult healthy male subjects, no stimulation (saliva test, odorless, fragrance-free), chewing exercise stimulation with medium test. The chewing exercise time of the test is 60 minutes. The blood sampling time of the test is 5 minutes before the start of the chewing exercise stimulation and 2 minutes after the end of the exercise stimulation. 5 minutes before the start of the stimulation, 1 minute, 20 minutes, 40 minutes, 60 minutes, 90 minutes after the start of the stimulation (30 minutes after the end of the stimulation). Samples of saliva and blood were collected and stored at 4°C for 15 minutes at 3000rpm.BDNF concentration was measured after centrifugation.BDNF concentration was measured using Mature ELISA Kit Wako. The plasma BDNF concentration was lower after exercise stimulation than that of A and B. The plasma BDNF concentration was lower after exercise stimulation than that of A and B. The plasma BDNF concentration was lower after exercise stimulation than that of A and B. The concentration of BDNF in saliva was higher than that in control group A, and the concentration of BDNF in saliva was lower than that in control group A 1 minute after stimulation, and higher than that in control group A 90 minutes after stimulation. The saliva BDNF concentration of the subject B was lower than that of the subject B 1 minute after stimulation. In the future, the Ethics Committee will apply again. The chewing time of the trial will be extended. The chewing stimulation will be strengthened. The re-application will be scheduled.