Study on aroma components contributing to sweetness of brown sugar shochu.

黑糖烧酒甜味的香气成分研究

基本信息

  • 批准号：
    23K02011
  • 负责人：
    高峯 和則
  • 金额：
    $ 3万
  • 依托单位：
    Kagoshima University
  • 依托单位国家：
    日本
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 财政年份：
    2023
  • 资助国家：
    日本
  • 起止时间：
    2023-04-01 至 2026-03-31
  • 项目状态：
    未结题

项目摘要

项目成果

期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）

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高峯 和則其他文献

一倍体焼酎酵母の単離と解析
单倍体烧酒酵母的分离与分析
  • DOI：
  • 发表时间：
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  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    武藤 亜依;吉崎 由美子;奥津 果優;高峯 和則;二神 泰基,玉置 尚徳
  • 通讯作者：
    二神 泰基,玉置 尚徳

高峯 和則的其他文献

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  • 资助金额：
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  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Encouragement of Scientists
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