牛乳コロイドのレンニンによる固形化について
牛乳コロイドのレンニンによる固形化について
关于凝乳酶对乳胶体的凝固作用
批准号：
X00210----476079
负责人：
小野 伴忠
金额：
$0.46万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
财政年份：
1979
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
1979 至 --
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乳中カゼインの構造変化
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批准号：X00210----976069
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项目类别：Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
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资助金额：$0.17万
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财政年份：1974
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负责人：小野 伴忠
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依托单位：