ニューロマーケティングによる観光プロモーション方法の検討：画像印象評価と効果検証

用神经营销学检验旅游促销方法：形象印象评估与有效性验证

• 批准号: 22K12597
• 负责人: 村上 嘉代子
• 金额: $ 2.41万
• 依托单位: Shibaura Institute of Technology
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2022-04-01 至 2025-03-31
• 项目状态: 未结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22K12597/
• 关键词: 画像印象評価; インバウンド政策; プロモーション; アンケート; 旅行動機付け; 脳機能測定; 観光プロモーション; 観光画像; SNS; ニューロマーケティング

本研究では、2022年度の計画としてこれまでに行った日本の風景に関する静止画と動画を見た際の印象比較のアンケートを改良して日本人、外国籍の被験者に回答してもらった。その結果を踏まえてもこれまでの研究成果と同様であったため、静止画の中でも特に訪日外国人が日本旅行に期待している日本料理のウェブでの印象評価を行うため、日本料理店に代表的な日本料理5品を提供していただき、その料理を様々な角度や構図で撮影を行い、印象比較実験を行うアンケートサイトを構築した。角度としては、真上、真横、斜め45度の3種類であり、構図としては、皿の角度やメインの料理のわきに料理に付随する小物を置く、中央に位置するかなどの日の丸や3分割による構図の違いの比較である。日本語のサイトから、タイ語のサイトを作成し、タイ人も評価を行った。日本人とタイ人の評価の違いについて成果発表を行った。タイ人はチェンマイに住む回答者が多かったため、日本料理に対するイメージに固有のものがあることが推測されるが、結果としては、日本人もタイ人も斜め45度から撮影した料理の写真を好印象であると評価した。皿の角度や構図に関しては、料理によって違いはあるものの、天ぷらのようなつゆを同時に撮影するかしないかによって違いがみられ、つゆを一緒に写す方がより評価が高かった。またアンケート回答者の地域の違いにより、日本料理の入手状況や日本食レストランの数の違い、隣接する環境が海か山などの違いにより、回答に違いがみられることが推測された。

This study aims to improve the impression of Japanese and foreign tourists by comparing still pictures and animation in Japanese landscape and 2022. The results of this study are similar to those of the previous study. The impression evaluation of Japanese cuisine by foreigners visiting Japan is expected. Japanese restaurants represent five Japanese cuisine products. The evaluation of Japanese cuisine is based on the comparison of impressions. The angle of view, the angle of view, the angle of view, The Japanese language is very popular. Japanese people's comments on the violation of the law and the results of the implementation of the law The answer to this question is: Japanese Cuisine, Japanese Cuisine The angle of the dish is related to the food, the food and the food. The location of the respondent, the starting status of Japanese cuisine, the number of violations of Japanese cuisine, the adjacent environment, the sea, the mountains, the violations of Japanese cuisine, the answer to Japanese cuisine, and the answer to Japanese cuisine.

项目成果

インバウンド観光プロモーションのための日本料理写真の印象評価比較

入境旅游宣传日本美食照片印象评价对比

• 发表时间: 2023
• 作者: Rui Takahashi;Kayoko H. Murakami;Atsuko K. Yamazaki;Muhammad N. A. M. Anuardi;Kenichiro Yoshikawa;Katsutoshi Waki;Ayako Sawada;Shingo Nakamura;森下美和;村上嘉代子，山崎敦子，ADILIN ANUARDI，高橋瑠依，白玉航輝
• 通讯作者: 村上嘉代子，山崎敦子，ADILIN ANUARDI，高橋瑠依，白玉航輝

A preliminary study of impressions of Japanese food photos for tourism promotion

日本旅游宣传美食照片印象初探

• 发表时间: 2022
• 期刊: Procedia Computer Science
• 作者: Rui Takahashi;Kayoko H. Murakami;Atsuko K. Yamazaki;Muhammad N. A. M. Anuardi;Kenichiro Yoshikawa;Katsutoshi Waki;Ayako Sawada;Shingo Nakamura
• 通讯作者: Shingo Nakamura