舌色を活用した栄養状態自己管理システムの構築

利用舌色建立营养状况自我管理系统

• 批准号: 22K11088
• 负责人: 竹山 ゆみ子
• 金额: $ 2.75万
• 依托单位: University of Miyazaki
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2022-04-01 至 2026-03-31
• 项目状态: 未结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22K11088/
• 关键词: 栄養評価指標; 高齢者; 舌色

本研究は、高齢者・壮年者に対する簡便かつ非侵襲的で、自宅でも活用可能な栄養評価システム構築に向けて、①口腔ケア時に確認可能な「舌色」の栄養評価指標としての有用性の検証、②低栄養者抽出のための「舌色」を含む栄養状態自己管理システムの構築を目的とする。対象者は、50歳以上の地域在住者と高齢者施設を利用している高齢者である。研究課題18K10574で収集したデータを活用するため、倫理委員会に研究計画の修正を提出し、所属機関の長の承認を得て、2022年度のデータ収集を実施した。2022年度のデータ収集は、地域在住者を対象に8月－9月に実施した。データ収集の実施にあたっては、新型コロナウイルス感染症の感染対策を実施したうえで、対応した。高齢者施設利用中の高齢者については、新型コロナウイルス感染症のため、部外者の施設内立ち入りが禁止であったため、実施できなかった。2022年度は66名の地域在住者の協力を得てデータ収集を実施した。研究課題18K10574の経費で収集した18名分のデータと合わせて、解析を実施した。質問紙の回答に欠損があった者、対象者の状態から体組成を測定できなかった者、合わせて12名を除外し、72名のデータを解析した。平均年齢73.35±6.57歳であった。舌圧と血液検査値は、腎機能を示すデータと正の相関がみられた。また、上腕周囲長や上腕筋面積と正の相関がみられた。これらの結果の一部を2023年度に学会発表する予定である。

This study は, high 齢 · prime に す seaborne る simple か つ noninvasive で, since the house で も may use な tech students.their ownship keep review 価 シ ス テ ム build に to け て, (1) oral ケ ア に confirm when could な "tongue color" の tech students.their ownship keep review 価 index と し て の usefulness の 検 certificate, (2) low tech students.their ownship keep spare の た め の "tongue color" を containing む tech students.their ownship support state own management シ ス テ ム の construct を purpose Youdaoplaceholder0. For those who are である, over 50 years old, residing in a <s:1> area, と, tall 齢, を will be provided for use, <s:1> て る る, tall 齢 である. Research topic 18 k10574 で 収 set し た デ ー タ を use す る た め, ethics committee に research projects の revisions を し, subordinate machine masato の long の admit を て, 2022 annual の デ ー タ 収 set を be applied し た. In 2022, デ デ タ タ were collected, and the local residents were を compared to に. From August to September, に implemented, た. デ ー タ 収 set の be applied に あ た っ て は, new コ ロ ナ ウ イ ル ス adapting just-in-time inventory policy を seaborne の infection be applied し た う え で, 応 seaborne し た. High 齢 facilities used in の high 齢 に つ い て は, new コ ロ ナ ウ イ ル ス adapting just-in-time inventory の た め, outside the department の facilities within the set ち into り が ban で あ っ た た め, be で き な か っ た. In 2022, 66 residents of the <s:1> region <s:1> worked together to を obtain てデ <s:1> タ タ collection を practice た. Research project 18K10574, economic fee で, collected た た18 papers, <s:1> デ タと タと combined わせて, analyzed を practical application た. Question answer paper の に owe loss が あ っ た person, like a seaborne の state か ら body composition determination of を で き な か っ た, close わ せ て 12 except を し, 72 の デ ー タ を parsing し た. Average years 齢73.35±6.57 years であった. Tongue pressure, と blood 検 examination,, and renal function を show すデ and タと are positively <s:1> related to がみられた. Youdaoplaceholder0, the length of the upper carpal area 囲 や, the area of the upper carpal tendon と is directly related to the また. The を れら れら result <e:1> a を2023 に society release schedule する has been determined である.